V modernej varenie, existuje veľa rybích pokrmov v rúre. Sú to nielen výdatné a chutné, ale aj diétne. Ryby sú bohaté na zásadný význam pre ľudské telo mastné kyseliny, fosforu, vitamínov a minerálov. Prítomnosť obsahu živín, ako aj mnohých druhov mäsa. Tento produkt musí byť prítomný v potrave.
Pečieme ryby v rúre je ľahké, dôležité dodržiavať niektoré pravidlá. Okrem toho, príprava zaberie veľmi málo času, čo je veľmi výhodné pre zaneprázdnené ženy v domácnosti. Obzvlášť lahodné pečené druhy rýb sú: pstruh sardinky, Mero, kapor, merlúza, makrela, sleď, Bluefish, halibut.
Ryby pečené v rúre, často doplnené rôznymi zeleniny a ďalších zložiek. Môžete naliať kyslú smotanu, omáčku alebo dokonca mlieko. Veľmi chutné posypeme syrom a rozmazaniu malé množstvo majonézy. Tiež so všetkými druhmi citrónu dobre dopadne.
Dnes sa dozviete, ako piecť ryby v rúre so zemiakmi. Sledujte naše odporúčania inkrementálny - a získať lahodné dobroty pre celú rodinu!
Pečená ryba so zemiakmi v rúre
Na varenie môžete použiť ľubovoľný rôzne, ale nie príliš mastný. Používame zemiaky a mlieko omáčku. Tento pokrm bude zdobiť váš stôl a hostia ocenia neuveriteľne jemnú chuť!
Potrebné ingrediencie:
rybie filé - 800g
Zemiaky - 8.10 (stredná veľkosť) kusov
cibuľa - 2 ks
10% tuku kyslá smotana - 250
Mlieko - 300 ml
syr - 100g
pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. l.
korenie, soľ, korenie
Metóda:
Zemiaky olúpeme a varíme to dobre. O niečo neskôr sa budeme musieť v rúre, takže nemusíte variť úplne, a mierne tverdovatoho stáť. Tak, že nie je v priebehu ďalšieho spracovania rozpadne.
Nastrúhame cibuľu strúhanej (uprostred) a budú smažiť na ľahkú váhu. Nalejte múku priamo v panvici, a potom sa ukloniť na oheň ďalšie 2 minúty, potom ihneď naliať zmes na mlieko a priveďte k varu. Dochutíme soľou a korením.
Rez filé na porcie kusov. Môžete posypať citrónovú šťavu na vrchole a posypeme s vašimi obľúbenými korenia. Nepreháňajte to, nie zabiť chuť.
Vystrihnúť zemiaky na tanieri. Nalejte rastlinný olej na plech a dajte na povrchu zemiakov, a naviac - kúsky rýb. Pour náš mlieka omáčku. Vložíme do rúry, predhriatej na 200 až 220 stupňov pol hodiny alebo tak. Nezakrývajte top s vekom alebo fóliou, ako sme chceli chutnú kôrku. Most sa pozrieť do rúry môže trvať kratšiu dobu varenia.
Rošt syr na hrubé strúhanie, a za desať minút, kým varené rovnomerne na vrchole svojich pokrmov.
Hotovo! Zdobíme plátky citróna a bylín, slúži horúce. Dobrú chuť!
Rada
Postupujte podľa nasledujúcich pokynov a potom sa vaše ryby majstrovské diela sa vždy ísť na vyššiu úroveň:
pri nákupe, venovať pozornosť vzhľadu rýb. To by malo byť hladké a lesklé šupiny, ktoré s hlienom, jasné oči a príjemnou vôňou;
Clean z chvosta a smerom k hlave. Gut by mali starostlivo. Snažte sa nedotýkať žlčník k nepriateľstvu nešíri mäsa;
Nemôžete oddeliť chvostovej plutvy a hlavu. Záleží na vašom želanie;
Po vyčistení zdochlinu, vyperie sa studenou vodou (vnútorný);
cítiť riadu tak sa nasýtila, pre-namažte ju octom alebo citrónovou;
Hodí s citrónom, limetkou, petržlen, zeler, rozmarín, bazalka, majorán, fenikla, koriandra, orechy, šalvia, cesnak, biele horčica, tymián, medovka, mäta pieporná.
Experiment s receptami loviť v rúre a jesť, aby vaše zdravie!