Cereal známe, že nám všetkým a všade používa pre varenie príloh a cereálie. Ale niektorí sú neobvyklé a nie tak populárne. Napríklad, ako kultúra, ako film, ale je známe len málo. Ale je čas, aby tento stav napraviť. Zistite si, čo to je, pozrite sa na užitočné vlastnosti týchto zrna.

  Čo to je?

  Cinema - je obilniny, ktorý patrí do čeľade Chenopodiaceae. Rastie najmä na svahoch (napríklad, v Andách) a v Južnej Amerike. Prvý z takého obilnín naučil Indi, boli pestované a použiť na výrobu tortilly.

  Zástupcovia inkskej civilizácie používa film a myslel tento snem "zrnko života." Domácky kultúru národov v Andách pred asi 3 tisíc rokmi. Španielski dobyvatelia sú považované za potraviny indickej kinematografie a pohŕdal túto obilninu.
  V súčasnej dobe sa snažia pestovať obilie aj naďalej, ale oblasti, kde rastie stále, nie tak moc. Napriek tomu v niektorých oblastiach (napr, ako je Bolívia, Peru, Ekvádor), výroba je kladený na stream, čo vám umožní dodať kino v iných krajinách. Avšak zatiaľ čo niektorí sa odvolávajú na túto kultúru veľmi skeptický, ale márne.
  Vyzerá to, že film ako pohánka alebo kukuričnej krupice (v závislosti na čistote zrna). Na poschodí, to sa podobá hnedú ryžu.

  Zloženie

  Zloženie film veľa. Skladá sa z rôznych proteínov a esenciálnych aminokyselín, proteínov, tukov nakupujú, sacharidov, vlákniny. Existuje mnoho vitamínov, ako je C, B3 B5 B6 B9 B1 B2 A a E. Sú tu tiež všetky druhy minerálnych látok a stopových prvkov, fosfor, železo, draslík, horčík, vápnik, meď, selén, mangán, zinok, sodík, a ďalšie.

  Vo Prospech

  Tu sú užitočné vlastnosti obilnín filmu:

  Po prvé, je potrebné poznamenať, že má dostatočne veľké množstvo bielkovín. Proteín je známe - je len bloky, z ktorých postavenej bunky nášho tela. Potrebná najmä proteín svalového tkaniva. Mimochodom, absorboval ešte lepšie, než sa nachádzajú v živočíšnych produktoch.

  Celulóza, ktorá je súčasťou, pomáha normalizovať trávenie, ako stimuluje črevné steny.

  Okrem toho, vláknina pomáha odstrániť toxíny a toxíny, ktoré, mimochodom, dobré pre metabolizmus. To znamená, že zadok je vhodný pre chudnutie (ku zrýchleniu metabolizmu - prvý krok na ceste ku štíhlu líniu).

  Sacharidy sú aj tu - zdroj energie. Po jedle časť týchto obilnín, budete sa cítiť príval radosti a sily.

  Existuje mnoho vápnika a lyzínu, ktorý pomáha vstrebať vápnik. To všetko robí to užitočné pre obilnín kostných štruktúr. Okrem toho, pravidelné používanie môže chrániť pred chorobou, ako je artritída, artritída a podobne.

  Železo je nevyhnutné pre tých, ktorí trpia anémiou, pretože zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi.

  Pri pravidelnom používaní sa zlepší činnosť mozgu, čo vedie k zlepšeniu pamäti a reakcie.

  Takéto krupica užitočné pre kardiovaskulárny systém, pretože, po prvé, že posilňuje srdcový sval a cievnych stien, a, po druhé, napomáha k odstráneniu prebytočnej zlý cholesterol.

  Kino môže byť tiež nazývaný v prevencii rakoviny.

  K dispozícii je liečebný efekt bude.

  V niektorých krajinách sú tieto krupica sa odporúča, aby ľudia pri rehabilitácii po ťažkej chorobe alebo operácie.

  Niektorí sa domnievajú, že film sa zbaví bolesti hlavy a dokonca aj migrény.

  Predpokladá sa, že pravidelné používanie obilnín je postupne znižovať hladinu cukru v krvi.

  Nie je to zlé, je to?

  Kino má nejaké kontraindikácie na použitie:

  Ako tieto obilniny, za prvé, nie je oboznámený do mnohých krajín, a za druhé, obsahuje toxické látky saponíny, nemali by ste to dať deti do troch rokov.

  To sa neodporúča používať filmu a dojčiace matky (po tom všetkom, čo jedia, dostane do mlieka a potom na dieťa).

  Kontraindikácie sú niektoré choroby obličiek.

  Ak dna nestojí za riziko, ako je v tejto obilniny obsahuje šťaveľany, ktoré môžu postupne vybudovať v kĺboch.

  Pokiaľ ide o alergie, ako fenomén - rarita, pretože kino neobsahuje lepok (tj látok a provokuje rozvoj nežiaducich účinkov).
  Zneužitie môže mať problémy s trávením, bolesti brucha, tiaž, nadúvanie, pocit na vracanie.

  Ako si vybrať, ako ušetriť a kde kúpiť?

  Kúpte najlepší film osvedčené vo veľkých obchodoch, nájdete tento produkt v oddelení obilnín. Cena za 1 kg sa môže líšiť 350-500 rubľov, čo je samozrejme veľmi, veľmi drahé. Ale niekedy sa môžete nechať rozmaznávať.

  Výber filmu, dávajte pozor na balenie. Malo by byť transparentné a majú celú časť, ktorá bude hodnotiť kvalitu zrna. Ale aby bolo jasno len malý priestor, pretože svetlo je škodlivé pre kultúru. Celkom iste všimnete dátum expirácie.
  Pokiaľ ide o skladovaní, je najlepšie vyberie sa z obilnín (ideálne - priehľadná nádoba s vekom), v suchom a chladnom mieste, napríklad v chladničke.

  Ako variť?

  Ako natočiť film? To nie je nič ťažké, aj keď samozrejme existujú nuansy.
  Saponíny, ktoré sú súčasťou, poskytujú zadok horkú chuť. Ale môžete sa ho zbaviť, pokiaľ zrná namočte na niekoľko hodín (najlepšie cez noc) v studenej vode. Je potrebné Long umývanie film, dosť pre jedného alebo dvoch časy.
  Najjednoduchší spôsob, ako varenie - varenie. Takéto krupica varená ešte rýchlejšie, než je obvyklé u nás ryže alebo pohánky, dosť iba 15 minút. V jednej časti obilnín by mala dva diely vody.
  Tiež z filmu môžete pripraviť rôzne pokrmy. Napríklad, môžete si šaláty, cereálie a dokonca aj rúry chleba alebo sušienky. Ponúkame zaujímavé recepty.

  Kaša s ovocím

  Pre jej prípravu je potrebná:

  1 šálka kinematografie;

  2 šálky mlieka;

  1 šálka jahody (ako sú jahody, maliny a čučoriedky);

  3 lyžice medu

  Metóda:

  Cinema namočte na niekoľko hodín, potom opláchnite.

  Nalejte mlieko do hrnca so silným dnom, dať na oheň.

  Keď sa mlieko varí, čistý Dajte ju do zadku.

  Varí sa všetko za stáleho miešania, po dobu asi 20 minút.

  Vyberte panvicu z ohňa, pridajte med a plody (môžete vopred rez).

  Kaša je pripravený!

  Šalát s krevetami Cinema a zeleninou

  Ak chcete tento lahodný šalát budete potrebovať:

  100g kinematografie;

  300 g vody;

  100 g hrášok;

  3 stredné paradajky;

  200 g kreviet;

  hlávkový šalát;

  soľ podľa chuti;

  olivový olej a citrónovou šťavou náplne.

  Metóda:

  Krupica namočte na niekoľko hodín, opláchnite a potom varíme v osolenej vode.

  Varte hrách.

  Kostičky paradajok.

  Krevety uvaríme v osolenej vode domäkka, šupkou.

  Šalát umývanie a Narva.

  Zmiešajte olivový olej s citrónovou šťavou a soľou. Tento obväz.

  Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte obväz.

  Chutné a zdravé šalát pripravený!

  Objavte stehna filmy a niekedy aj poteší a prekvapí svoje riadu pre domácnosť z neho. Prajeme vám zdravie a samozrejme, prajeme Vám dobrú chuť!