Čierne ríbezle - bobule nielen chutné, ale aj užitočné. Obsah vitamínu C je veľa dopredu citrusov. Okrem toho, jahody, čierne ríbezle obsahujú mnoho ďalších vitamínov, vrátane vitamínov B, E, K a R. ríbezlí a bohaté na minerály, zinku, mangánu, draslíka, železa a medi. Bobule majú slabé diuretikum, protizápalový a posilňujúci účinok na organizmus.

  Vzhľadom k tomu, čierne ríbezle uchovať svieži po dlhú dobu, nie je možné, pokúste sa ju získať, je zmrazila, takže šťavu z bobúľ, džemom alebo kompót. Najjednoduchší spôsob je zmraziť, ale je vhodný iba pre tých, ktorí majú dosť priestoru mrazničky. Druhý stupeň ľahkosťou spôsob, ako urobiť kus čiernych ríbezlí kompót je zachovanie.

  Recept na zimné kompótom

  Pre prípravu konzervy dusená čierne ríbezle je treba len veľmi ríbezle a cukor a vodu. Tri litre poháre naplnené bobule asi tretina alebo štvrtina. Potom sa takmer tri litre vody a varíme pohár cukrového sirupu a nalejte ju do banky po varu s ríbezľami. Po veka bankové zapečatený a flip hore nohami a skontrolujte, či je riadne zaistený. Keď sa úplne vychladne kompót môžu byť bezpečne poslaný do úložiska v tmavom a chladnom mieste, ak je to možné.

  V rýchlo

  K urýchleniu už dostatočne rýchly kompót varenie proces, môžete sa ihneď vyplniť v pohároch s plodmi cukrom, zalejeme vriacou vodou a zatvoriť. Akonáhle kompót vychladnúť trochu, mal by byť trochu chvenie poháre za účelom úplného rozpustenia cukru.

  Nielen ríbezle

  Čierne ríbezle kompót, samozrejme, vynikajúce, ale väčšina gazdinky radšej pripraviť kompót, a to nielen u čiernych ríbezlí, a pridať ich do iných druhov ovocia a bobule. Tak to dopadá vynikajúci čiernych ríbezlí kompót z jabĺk. Pre prípravu na zimu treba vyplní jablká na polovicu, kryt s vriacou vodou jablko, čakať na chladenie a odvádzanie do panvice. Potom, v rovnakej panvici pripojená šálky cukru a sirupu je pripravená. Kým sirup sa varí, banka pridá do jablko ríbezle bobule, nalejeme všetky varu sirup a veko.

  Rovnako populárne v príprave kompótov je kombináciou rôznych typov ríbezlí. Často sa pridal k nim a egrešov, a niekedy aj ďalších lesných plodov. Ukazuje sa, že vynikajúci berry kompót roztriedený. Bol tiež pripravený ako kompótu čiernych ríbezlí.

  Variť a pitie

  Ak sa chcú kompót, skôr ako neskôr, v zime, môžete variť inak. V kastróle variť liter vody by mala pridáme cukor podľa chuti, počkajte, kým sa nerozpustí a naliať pohár čiernych ríbezlí. To prinieslo do varu a varíme dvadsať minút. Ak chcete kompót bol jasne červený odtieň, môžete trochu kyseliny citrónovej alebo citrónovou šťavou ňu.

  Samozrejme, že to kompót chutné, ale to bude chutiť lepšie, ak sa pri varení sirup pridať do vody, jednu alebo dve jablká.

  Kompót s mrazené jahody

  Akonáhle sa radšej čierne ríbezle na zimné zmrazenie, ak nie kúpiť Mrazené jahody v obchode, variť čierne ríbezle kompót majú trochu inak.

  Pomery sú rovnaké ako pri varení z čerstvých černíc kompótom. S vodou a cukrového sirupu je pripravený, a akonáhle sa začne variť, pridáme hrozienka. Vopred rozmrazené bobule by nemala byť. Všetko opäť priveďte do varu, vypnite zdroj tepla a nechajte lúhovať asi pol hodiny kompót.

  V takom kompótu možno pridať pri varení trochu vanilky, škorice, zázvor a ďalšie koreniny, ktoré zvýraznia ríbezle kyslastú chuť.

  Bez ohľadu na to, aký druh metódy varenia si vyberiete, bude pripravený kompót vám chuť a nasýtiť telo vitamínmi, ktoré potrebuje.