Metódy pre marinovanie kuracie kebab
Spôsoby, ako pripraviť marinády na grilovanie - veľa. V každej rodine má svoju vlastnú tajný recept ako marinované kuracie špízy. Nebudeme držať v tajnosti známe metódy a zdieľať ich so všetkým prichádzajúcim.
Na prípravu špízov môžu byť použité prsia, nohy, krídla. Môžete marinovať kurča a celok, a potom osmažíme na grile. Všetko závisí na tom, aký druh kurčaťa, ako vaši rodičia.
To znamená, že uložený kuracie, cibuľu a koreniny, a prejdite k marinovať. Všetky recepty prijaté korenie podľa chuti.
Marináde s majonézou
Produkty: suchý adjika, korenie, suchý kôpor, majonéza, cibuľové krúžky, akýkoľvek korenia na grilovanie.
Kuracie mäso so soľou a dajte na panvicu. Pridajte cibuľu. Všetko korenie posypeme na kurča a zmiešame s rukami. Pridajte majonézu.
Pán držať priestor pre asi hodinu, potom pred chladom denne.
Varenie kebab na ihle, alebo môže byť na štartovom rošte.
Majonéza s cesnakom
Zloženie: čierne korenie, sušené kôpor, soľ, sušené byliny tymián, cibuľové krúžky.
Cesnak nakrájame na malé kúsky a votrite na jemnom strúhadle, a môžete použiť aj "chasnykodavkoyu."
Pripojenie cesnak a korenie a zmiešame s majonézou. V kuracím dať cibule, nakrájané krúžky a zalejeme marinádou. Marinovať cez noc.
Pečené na grile alebo v rúre gril.
Marináda octu
Zloženie: čierne korenie, soľ, bobkový list, tymian, cibuľové krúžky, ocot 9% z prvého paradajkovej šťavy.
Namiesto octu môže trvať citrónovú dužinu, citrónovú šťavu alebo kyslou suché víno, jeden pohár.
Zmiešajte ingrediencie, pridajte kurča na cibuľu a zalejeme marinádou.
Kuracie marynuyetsya pár hodín. Varenie kebab na ihle.
Marinované sójové omáčky
Produkty: pozemné červená paprika, soľ, sójová omáčka, citrón, cibuľové krúžky, petržlen, kôpor.
Green preberá a my pod tečúcou vodou. Režeme greeny a premiešame so sójovou omáčkou. Pridajte citrónovú šťavu, zalejeme marinádou kura a uhorkou asi hodinu.
Pečené na otvorenom ohni.
Kurča na víne
Produkty: červená paprika, čierne korenie, cesnak, bobkový list, soľ, cibuľové krúžky, kyslé biele víno, citrón.
Pre tento recept vyžaduje vriacej vody, čo pridať korenie a víno (15L + 14L vody víno). uzavrieť grilovanie vrstiev, striedajúci kuracie a plátky citróna s cibuľovými krúžkami. Potom zalejeme marinádou a sú umiestnené pod tlakom denne.
Kurča v jogurte
Zloženie: čierne korenie, soľ, cibuľa plátky, jogurt.
Kurča s korením nalejte jogurt a uhorkou o jeden deň. Pri varení kuracie kebab marinádu by mala byť napojená s jogurtom.
Tomato marinované
Zloženie: čierne korenie, paradajky alebo paradajkový pretlak, soľ, cibuľa plátky.
Čerstvé paradajky by olúpte a roztlačte do stavu pasty. Paradajky možno vymeniť finálnej paradajkový pretlak.
Korenie zmiešame s paradajkovým pretlakom a zalejeme marinádou kura prijatá. Marinovanie čas - deň.
Kuracie sódou
Zloženie: čierne korenie, soľ, sóda šumivé, jogurt (voliteľne), cibuľa plátky, citrón a kardamóm.
Kuracie v zmesi s cibuľou a korením, a potom sa vleje perlivá voda bez plynu. V marináde sa pridá alebo jogurt alebo citrónovou vlákniny.
Marynuyetsya štyri hodiny.
Kuracie s vodkou
Zloženie: čierne korenie, soľ a všetko korenie podľa chuti, cibuľa plátky, koriandra, vodka.
Kuracie v zmesi s korením a zalejeme vodku. Marynuyetsya 20 minút.
Kurča varené v každej z týchto receptov na veľmi chutné, jemné a šťavnaté.