Zloženie:
- Cup cukru;
- 250 ml jogurt alebo kyslou smotanou;
- Cup múka;
- 100 g masla ,.
- 1 lyžička jedlá sóda;
- 250. Veterná ružica;
- Hrsť mrazené jahody;
- 150 g vody ;.
- 3 vajcia;
- Soľ.
Metóda:
- Rozbite vajcia do misy, pridáme cukor a štipku soli. Všetky mix pomocou mixéra alebo konvenčné Corolla. Musí dostať von vzduch hmoty.
Nalejte cukor-vaječnú zmes jogurt alebo kyslou smotanou, ale malo by to byť s nízkym obsahom tuku, tekutý. Môžete kombinovať jogurt zmiešaný s kyslou smotanou. Opäť platí, že všetky poraziť.
Melt na miernom ohni maslo, potom ju nalejte do nádoby so zmesou. Uistite sa, že pred vychladnúť olej, alebo vajce role zradné. Premiešajte a Put krupice. Počkajte 10 minút, by to malo stačiť, aby sa krupica mierne vypuklé. Potom znova, mix všetkého do hladka.
Preosiať múku cez sito a dať ju do šľahané hmoty, premiešajte. Nezanedbávajte preosievanie múky, tak to je naplnený vzduchom, a tortu bude stúpať a bude dobre svieža.
Pridať jedlú sódu, môžete vopred zaplatiť off s citrónovou šťavou alebo octom. V prípade, že používate len jogurt, nemôže uhasiť. Jemne premiešajte. Cesto na Glyceria urobil.
Zapnite rúru a-teplo do 180 stupňov. Veľkoryso Zapekaciu misu s maslom. K tomu koláč vyšiel vyšší, malo by byť vo forme malého priemeru pece. Dno lepšiu krytu s pergamenu. Nalejte cesto do pripravenej nádoby a vložte do rúry. V pečenie mannyku trvať najmenej pol hodiny. Jeho ochota povedať chutnú svetlo hnedá.
Kým mannyk zapečená, pripravte bobule omáčku k nemu. Nalejte pol šálky vody v hrnci, pridajte niekoľko lyžičiek cukru a priveďte k varu všetko. Výsledný sirup naliať všetky bobule a brúsiť v mixéri.
Ready mannyk vyberte z formy. Nakrájame na plátky, zalejeme omáčkou s ovocím a podávame. Namiesto toho omáčka môže ozdobiť akýkoľvek tortu džem alebo marmeládu.