Červené ríbezle - veľmi užitočné bobule. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, je nevyhnutne potrebné na podporu imunitného systému. Tiež jarabinu červené ríbezle vynikajúce, a to nielen čerstvé. S ríbezľovou kompótu uvariť chutné a robiť vynikajúce džem.

  Delicious želé

  Uistite sa džem s červených ríbezlí pomerne ľahko. To je moc aj začínajúceho pani. Najprv musíte oddeliť bobule od stoniek a prania. Potom môžete začať pripravovať lahodný džem.

  Ak chcete džem s červených ríbezlí bobule na kilogram, je veľa cukru. Avšak, sladké môže trvať trochu viac kilogramov cukru.
  Prvá vec, ktorú všetci bobule červených ríbezlí treba brúsiť. Môžete použiť na mäsovom mlynčeku alebo mixér. Avšak, v prípade neexistencie týchto dvoch je možné len trieť bobule paličkou v mažiari.

  Za to, že by rozdrvené bobule vytlačiť šťavu. Nech je to najlepšie miesto, cez tenká. Gáza, ktoré v site alebo cedidlo, vyčerpaný šťavu berry tortu, a potom opatrne vyžmýkajte, čo zostalo. Samozrejme, ak kuchynský robot môže spracovať oveľa jednoduchšie a rýchlejšie.

  Získané po zatlačení šťavu do kanalizácie do panvice a dať na oheň. Potom, v rovnakej panvici zalejeme cukor. Zostáva len za stáleho miešania, aby obsah panvice cukru, kým sa nerozpustí. Tento džem možno považovať za hotové, nalejte zostáva iba bankám a zatvorte.

  Ríbezle jam skôr ako želé. Jedinou nevýhodou je, že majú tendenciu zasaharyvatsya niekoľko mesiacov. Je preto nevyhnutné, aby uloženie varennyachko príliš dlho, a pokiaľ možno častejšie sa môžete nechať rozmaznávať chutné a zdravé liečiť.

  Bez varenia

  Pre tých, ktorí sa obávajú o zachovanie vitamínov, vhodné receptu džem bez varenia. Variť, samozrejme, má o trochu dlhšie, ale vzhľadom na nedostatok tepelného spracovania zostáva oveľa viac živín.

  Jeden kilogram ríbezlí v tomto prípade treba kilo cukru, ktorý je dvakrát toľko, ako v predchádzajúcom recepte.

  Squeeze šťava z bobúľ by mal byť zmiešaný s cukrom a zasahovať, kým sa nerozpustí. Bez kúrenia lyžičkou bude pracovať dlhšie, ale výsledok je viazaný k láske.

  Klasická Jam

  Tí, ktorí dávajú prednosť kúpanie v hotových jám bobule cieľov, bude milovať klasický recept na džem.

  Pre jeho príprava bude potrebovať:


  jeden kilogram bobúľ;

  polovica kilo cukru;

  poháre vody.


  Bobule sú umyté, triedenie a oddelené od vetvičiek. Potom s cukrom a vodou varené sirupu. Akonáhle cukor sirup varí, je potrebné ho poslať do červených ríbezlí. Po tomto požiari môže byť znížená. Po sirup sa varí plody, všetko aj naďalej variť asi dvadsať minút a potom vypnite sporák. Jam Ready by mala dať trochu vychladnúť, potom môžete bez obáv položiť na brehoch.