My všetci sme oboznámení s touto nádhernou pokrmu, ako je plnená. Na prvý pohľad sa môže zdať, že varenie kapusty, ktoré sú predmetom výhradne profesionálni kuchári. Vlastne nie je nič chytrý, aby pripraviť tento pokrm. Kapusta valce sú rôzne: lenivý (nie plnka zabalené v kapuste a tushkuyetsya s listami papiera) a tradičné, kde plnka zabalené do kapusty listu. Tu je jednoduchý recept, ako uvariť plnené kapusta.

  Zloženie:

  White kapusty (asi 2 libry)
  Mäso alebo pripravené plnka (05-08 kilogramov)
  ryža (1 šálka)
  cibule (1-2 kusov).
  soľ, koreniny (podľa chuti)
  mrkva (1-2 ks).
  paradajka (100g)

  Recept na plnené kapusta:
  Po prvé, musíme zmäkčiť a oddeliť listy z kapusty hlavy. To sa jednoducho vykonáva pomocou konvenčnej mikrovlnnej rúre. Pre-robil výrazné zníženie o 4 kocherezhky, dať našu hlavu von do mikrovlnnej rúry 5-10 minút, potom ho na plný výkon.
  Potom sa odtrhnúť kusy z listov ako mnoho práce. Keď sú listy už ľahko oddeliť znovu vykonať rezy okolo kocherezhky a opakujte postup s mikrovlnnou rúrou (opäť nie viac ako 5 minút). Naše listy by mali byť dostatočne veľká, mohli zabaliť plnku. Odrežte list znovu vložíme do rúry na 5 minút:


  Po spracovaní v mikrovlnnej rúre, sú mäkké a dobre zložený. Potom jemne odráža silnú väzbu kladivo.




  Teraz môžete začať, aby sa náplň pre naše kapustu.
  V zlodej plnkou poradiť pridajte cibuľu, korenie a ryže. Ak sa rozhodnete variť plnkou sami, musíte najprv prechádzať mlynček na mäso spolu s surovej cibule. Vynikajúci plnka z niekoľkých druhov mäsa, ako je bravčové a hovädzie mäso. V mleté ​​pridajte trochu nedovarennыy ryže, soľ a korenie:


  Potom, čo sme zistili, mäso, môžete začať variť na hlavný chod.
  Dajte 1-2 lyžice. lyžice plnku do kapusty listu a zabaľte ako klobása zabalené v papieri v sovietskych časoch:


  Potom sa trochu vyprážané Holubca zabalené v panvici. Potom pridá trochu vody, povariť je až do úplného odparenia vody asi 5 až 10 minút:



  Omáčka
  Omáčka je jednoduché. Potushkuyte v hlbokej panvici mrkvy a cibule, na konci, pridajte paradajky. Potom zalejeme trochou vody v panvici a necháme 5 minút omáčka na miernom ohni. Nezabudnite na soľ a korenie. Teraz môžete položiť pripravení plnené na tanier a zalejeme omáčkou je:


  Pre tých, ktorí nemajú radi omáčka môže byť jeden plnená kyslou smotanou a zeleninou:




  To je všetko. Ako môžete vidieť, je to celkom jednoduché. Zostáva len prezentovať výsledky svojej práce na krásne misky a pozvať rodinu a priateľov, aby sa pokúsili tento nádherný jedlo. Dobrú Chuť.