Cherry kompót - lahodný nápoj, ktorý, ak je riadne pripravená, vám poskytne zábavu po celý rok. Použite ho na uhasenie smädu v horúcom dni alebo nasýtenie telu užitočné látky zime, s odkazom na nádherný letný čas.
  Tajomstvo varenia lahodné čerešňového kompótu
  Po prvé, je potrebné zhromaždiť alebo kúpiť ovocie, ktoré budete používať pri varení kompót. Potom sa cez čerešne, otseyte týmito rôznymi príznakmi úpadku, a zvyšok v jednej rovine s vodou. A ak sa rozhodnete pripraviť kompót veľmi zrelé cherry ovocia alebo neskoré odrody, ako by mali byť na chvíľu namočiť do vody - to bude jasné bobule červov.
  Teraz ale len ste sa rozhodol, akým spôsobom sa rozhodnete zachovanie čerešňový kompót (existuje niekoľko týchto metód). Navyše, bez ohľadu na recept si vyberiete, v každom prípade potrebné k príprave na začatie bánk. Umyte a sterilizovať dve - a trojlitrový poháre, do ktorej ste naliať kompót, a nezabudnite pripraviť kryt.
  Nie každý vie, ale v jej blízkosti čerešňa kompót v zime rôznymi spôsobmi, ktoré sa líšia od seba navzájom niektoré špecifické črty. Zoberme si pár receptov na varenie.
  Tradičný spôsob varenia čerešňový kompót
  Vo vopred pripravených pohárov by mala naliať čerešňa (vyplniť kapacitu o zhruba 1/3), a potom zalejeme vriacou vodou. Oni tiež s prídavkom cukru, to môže trvať medzi 100 a 300 g na banky - ako sa mu páči. Majte však na pamäti, že ak dajú veľmi málo cukru, alebo dokonca odmietať, čerešňa kompót príliš kyslá, a ak preháňať - to je veľmi sladká a nemôže uhasiť smäd dobre.
  Potom, čo urobil výplne, je to možné, v prípade potreby, sterilizované poháre s kompóty, stavia ich do hrnca s horúcou vodou. Všimnite si, že banka dvojlitrový by mala byť vo vriacej vode po dobu asi 15 minút, tri-l - 20 minút Pri sterilizácia dokončenie procesu kapacita kompót by mal pokrývať a dať chladný. Navyše poloha plechoviek by mala závisieť na tom, čo pokrytie ste si vybrali, ak dávate prednosť plastové kryty, dal bánk v normálnej polohe, a ak je kovové veko - "hore nohami".
  Alternatívny spôsob varenia čerešňový kompót
  Môžete tiež čerešňa kompót varí v predstihu a je pripravený na nalejte ju na vopred prosterylyzovannыm bánk. V tomto prípade, kapacita môže byť hermeticky uzavretý bezprostredne po kompót so vyleje. Skvelé plechovky kompótov počas dňa, a až potom sa môžete presunúť do trvalého uloženia.
  Je nutné odstrániť semená z ovocia?
  Odstrániť jamy z čerešní pred varením kompót nie je nutné, ale mnoho gazdinky radšej, aby tak urobili. Koniec koncov, a to napriek skutočnosti, že čistý ovocie zo semien - skôr vyvrtávacích tried v tejto metódy má svoje výhody (napr, potom možno úplne bez obáv jesť čerešňový kompót).
  Používa sa na ošetrenie osiva čerešní môže byť obyčajný pin, pin, alebo dokonca kancelársku sponku, jemne zaoblené poddevom členku časti. A najlepšie čistej čerešne v hlbokej miske - v tomto prípade šťava prúdi z ovocia, potom môžete naliať do nadchádzajúcej kompót.