Chutné a zdravé hrozno, ako veľa. Ale plody tejto rastliny je často konzumujú čerstvé, sušené, vo forme šťavy alebo vína. Konzervy hrozno nie je moc populárne, ale márne. V tomto článku sme zhromaždili niekoľko receptov s hroznovou marmeládou, takže môžete vždy liečiť svojich hostí a prevažne pre domácnosť lahodnou a neobvyklú pochúťku.
Klasický recept
Zoznam zložiek:
hrozno - 1kg
voda - 05 l
cukor - 1 kg
Kyselina citrónová -. 05 h l.
Metóda:
Po prvé, pripraviť všetky potrebné produkty, ktoré potrebujete na varenie. To je najlepšie používať bielych hrozna odrody, okrem malej nezrelé.
Samostatné vinice kefy a opláchnite pod tečúcou vodou.
Vezmite jednoduchej angličtine kolík a odstrániť všetky semená z bobúľ.
V samostatnej misy, zalejeme vodou, dať na sporáku a počkajte, až k varu. Dajte cukor do vriacej vody a varíme, kým zmes, kým kryštály rozpustiť nie.
Keď sirup je pripravený, vyberte ju z tepla. Pridať do panvice a variť hrozno na veľmi miernom ohni 45 do 60 minút. Nezabudnite miešať občas hmotnosť.
Akonáhle sirup hustne, vypnite horák a vychutnať pripravujú plechovky. Dôkladne umyť a sterilizovať je. To isté urobte s viečkami. Pripravené jám pohárov a zalejeme zábalu.
Hroznový Jam s vlašskými orechmi
Ponúkame Vám ďalšie zaujímavé dobroty a chutné recept na čaj. Najlepší spôsob, ako variť marmeládu z hrozna Kišmiš.
Zloženie:
hrozno - 1kg
orech jadra - 05 šálok
voda - 100 g
cukor - 1 kg
vanilkový cukor - 1 balenie
cherry listy - 4-5 kusov.
Varenie dobroty:
Nalejte vodu do vhodnej nádoby Dajte cukrom a dať na miernom ohni. Všetky kryštály nerozpustí.
V samostatnej kastróle variť vodu, dal jej čerešne lístie.
Ovocie viniča samostatného kefou a dal plátenú tašku alebo tenká. Dajte bobule vo vriacej vode po dobu jednej minúty.
Potom preložiť hrozno v miske s cukrovým sirupom a variť po dobu 5-7 minút za stáleho miešania.
Vypnite plameň, pokryť panvicu s pokrievkou a necháme 6-8 hodín.
Po uplynutí tejto doby sa znovu varí džem, dal ho do jadrách a varíme 8-10minuta.
Pripravte poháre, umyť a sterilizovať je. Škvrna je pripravený marmeládou a Zakatay krytu.
Postavte poháre hore dnom a zabaliť do teplej deky, neodstraňujte ho tak dlho, ako liečiť vychladnúť.
Voňavé jantár jam
Tento recept je dôležité najmä pre tých, ktorí chcú pripraviť nielen chutné, ale aj krásne kuchyne. Celé bobule plávajúce transparentným sirupu, dať svojich hostí pochopiť, že ste skvelý kuchár.
Čo potrebujete:
bielych hrozna, najlepšie stupeň Kišmiš - 1kg
Voda - 05 šálok
Lemon - 1 ks.
cukor - 1 kg
Klinček - 3-5 Bud
mletej škorice. - 1 hodina l.
Metóda:
Nalejte vodu do skloviny hrnca a dať na oheň.
Pridajte cukor v miske a šťavou z polovice citróna. Varte sirup na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Umyte hrozno a prebodne každej ihly niekoľkokrát - tak pri varení ich koži neroztrhne.
Sirup vychladnúť na príjemnú teplotu a dal ho. Zmes na strednom plameni rozohrejte na asi 70 ° C a vypnúť sporák. Nechajte stáť a chladné džem.
Po 2 hodinách sa vykoná rovnaký. Teplo jam počas dňa 5-6 krát.
Jeden deň dobroty dať na oheň a priveďte k varu. Potom vypnite sporák, pokryť panvicu s pokrievkou a nechajte na jeden deň.
Pripravte sa poháre pre konzervovanie. Po 24 hodinách marmeládou variť znova a držte ju na miernom ohni po dobu 7-10 minút, kým nezhustne sirup. Potom vypnite horák a nalejte dobroty pozdĺž brehov. Potom sa pevne zabaliť a kryt s teplou deku zábal bánk za deň.
V tomto článku sme zhromaždili pre vás niekoľko receptov hroznový džem. Dúfame, že sa vám pomôže pripraviť vynikajúce a netradičné dezert s čajom a prekvapiť svojich priateľov a rodinu svoje kulinárske schopnosti.
