Pýchou každého ženy v domácnosti a jej podpis jedlo môže byť bravčové mäso - veľký kus bravčovej panenky, pečené úplne. Skvelá vec, o tomto pokrme, ktorý môže slúžiť návštevníkom a teplé jedlo a studené občerstvenie. Constant sa ochutnať skvelé prírodné mäso.
  Technológia domáceho bravčového mäsa je jednoduchá a nevyžaduje veľkú zručnosť kuchára, a výsledok predčí všetky očakávania.

  Aj keď je možné piecť hovädzie, teľacie, jahňacie a dokonca vedmezhatynu klasické bravčové recept berie mladý bez kostí bravčová šunka.
  Zloženie:
  Bravčová panenka - 15-2 kg
  Soľ, korenie, bobkový list a cesnak.
  Technológie
  Nashpyhuvaty sviečkovej plátky cesnaku, proroblyayuchy tenký ostrý nôž v kuse mäsa hlbokých dier sú umiestnené v cesnaku. Potom votrite celý kus sa zmesou soľou, korením a cesnakom vylisované v chesnokodavylke a uložiť plátky bobkový list.
  Rezy uskutočnenej takže si môžete:
  - Dajte puzdro pre pečenie, upevnite konce a miesto na plechu na pečenie;
  - Food zabalené do fólie, a tiež dať do panvici alebo plechu v rúre;
  - Dajte do hrnca, panvicu, kryt a pochovať v rúre.
  Pečená šunka ako doma 180-200 stupňov po dobu dvoch hodín. Pri príprave odporúča niekoľkokrát otočiť kus aj pre pečenie. Ak sa chystáte utyatnytse, budete musieť nielen otočiť výstrižok, ale občas polieval oddaný šťavu.
  Stupeň pripravenosti bravčového kontroluje piercing mäso s nožom. Ak sa jasne jasne šťava stojí, bravčové je pripravený. Ak ružovej šťavy, je potrebné pokračovať v pečení.
  Ak chcete, aby sa šunka, slávnostné teplé jedlo, pol hodiny pred koncom varenia bol zverejnený alebo fólie puzdro pre smaženie a zarumyanyt výstrižok dozlata. Potom bravčové učil v miske podávané so zeleninou, bylinkami a slúžil k stolu pod nadšené výkriky hostí.
  Ak chcete použiť bravčové mäso ako predjedlo, skončil výstrižok ochladí, nakrájame na tenké plátky a umiestnená pekne na tanieri.
  S takou priamou receptu vyrovnať aj nováčik milenku, jedlo rozkoš jemnú chuť a arómu.