Hovädzie so sušenými slivkami - tradičné marocké jedlo, ktoré chutí sladké slivky úspešne kombinovať s korením: zázvor, šafran, škorica a čierne korenie. Toto jedlo sa zvyčajne podáva na dovolenke alebo pri zvláštnych príležitostiach, ako sú napríklad svadobné.

  Ponúkame Vám tento veľkolepý rodina prosím nezvyčajné jedlo, ale netrávi veľa času na prípravu. Pomôžte nám - multivaření. Takže zapísať recept slávnostné fotografiu.

  Hovädzie so sušenými slivkami v multyvartsi: príprava prísady

  Ak chcete začať s, budeme vyberať potrebné produkty. Budete potrebovať:

  hovädzie (možno nahradiť jahňacie) - 1 kg

  Cesnak - 2 strúčiky

  soľ. - 3/4 h l.

  korenie -, 1 lyžička l.

  zázvor - 1 lyžička

  Saffron (sekané). - 1/2 h l.

  škorica (prestávka 2-3 ks)

  olivový olej - 1/4 šálky

  rastlinný olej - 1/4 šálky

  slivky - 1/4 kg

  med - 1 polievková lyžica. l.

  cukor - 2 lyžice. l.

  práškové škorica - 15. storočia. l.

  Okrem toho, môžete použiť jednu polievkovú sezamovými semienkami a hrsť pražených mandlí.
  Mäso by malo brať to mäkký a jemný. Je lepšie, ak si kúpite kus na kosť a potom strih mäso.
  Doba varenia bude asi 15 minút, proces prípravy ide o niečo viac ako hodinu. Vyššie uvedené zložky sú určené pre 4-6 porcií.

  Cook hovädzie so sušenými slivkami v multyvartsi

  kusy mäsa na malé kúsky;

  Nalejte do panvice trochu oleja, umiestnite hovädzie mäso, pridáme nakrájanú cibuľu, plátky, stlačiť cesnak, posypeme korením;

  prepínač režimu "pečenia" a smažíme dozlata;

  Tentoraz budete mať možnosť jemne nasekáme koriander;

  Po mäso je žiaduce farby, naplňte ju 25 šálkami vody a posypeme koriandrom,

  Set na "hasenie". Štandardná doba prípravy tohto programu - 2 hodiny.

  Vezmite slivky. To môže tiež byť na multyvartsi, ak chcete ušetriť čas, dostať to do vyhasnuté hovädzieho, rezané každý na 6 plátky slivky. Vezmite malý hrniec, dať to do sliviek a naplniť ich vodou. Dajte malý oheň variť pomaly, kým plody sú mäkké. Tento proces trvá 15-30 minút;

  potom vypustite vodu, vziať 1/2 šálky hovädzí vývar (vidlyyte of multivaření), pridáme med, cukor a škoricu. Tomita slivky je výsledkom 10tich minút vyjde hustý sirup ochutené;

  nechal spojiť tieto dve zložky našich prázdninových jedál: Dajte hovädzie mäso v hlbokej miske, zlejte chernoslyvovoy omáčkou.

  Voliteľne môžete pridať pražených mandlí a (alebo) Sesame.

  Ako môžete vidieť, aj cez veľký počet zložiek, hovädzie so sušenými slivkami ľahko a rýchlo pripraviť na multyvartsi. Budete potrebovať minimálne úsilie, a hostia budú ohromení tým, nezvyčajné, exotické chuti.