Recepty konzervované paradajky na zimu. Konzervované paradajky recepty.

  Konzervované paradajky (variant 1)

  Zloženie
  2libra malé rozmery neperezrelыh hruška paradajky, citrónovej šťavy a soľ podľa chuti.
  Príprava
  Umývacie paradajky, dať do sitka, namočený do hrnca s vriacou vodou, zbledol 1-2 minúty, pohodový, šupkou.
  Liter poháre dôkladne vyčistiť, sterilizovať. Pevne dať je v paradajkách. Do každej banke po dobu 1 hodiny. Lyžička soli, zalejeme vriacou vodou. Zakryte poháre s viečkami a sterilizovať 40 minút.
  1-2minuta pred koncom naliať do každého pohára 1 h. Citrónové šťavy. Po sterilizačné nádoby tesne upchajú a otočiť niekoľkokrát, aby rovnomerne citrónová šťava bola distribuovaná po celej roztokom chloridu sodného.

  Konzervované paradajky (2 verzie)

  Zloženie
  2libra malej veľkosti, neperezrelыh hrušky paradajky, ocot esencie a soľ podľa chuti.
  Príprava
  Umývacie paradajky. Liter poháre dôkladne vyčistiť, sterilizovať.
  Pevne dať je v paradajkách. Do každej banke po dobu 1 hodiny. Lyžička soli, zalejeme vriacou vodou. Zakryte poháre s viečkami a sterilizovať 40 minút.
  Minútu pred koncom naliať do každého pohára 1 h. Lyžicu octu. Po sterilizačné nádoby tesne upchajú a otočiť niekoľkokrát, aby rovnomerne ocot bol distribuovaný v celom roztokom chloridu sodného.

  Paradajky v konzerve Broccoli

  Zloženie
  1 1/2 kg malé rozmery neperezrelыh hruška paradajky, 1/2 kg brokolice, citrónová šťava, ocot essence a soľ podľa chuti.
  Príprava
  Umývacie paradajky. Umyte brokolicu rozdeľte na ružičky, zbledol 3-4 minúty vo vriacej osolenej vody s citrónovou šťavou, sedieť v sitku, v pohode.
  Liter poháre dôkladne vyčistiť, sterilizovať. Pevne dať im paradajky zmiešané s brokolicou. Do každej banke po dobu 1 hodiny. Lyžička soli, zalejeme vriacou vodou.
  Zakryte poháre s viečkami a sterilizovať 40 minút. Minútu pred koncom naliať do každého pohára 1 h. Lyžicu octu. Po sterilizačné nádoby tesne upchajú a otočiť niekoľkokrát, aby rovnomerne ocot bol distribuovaný v celom roztokom chloridu sodného.

  Konzervované paradajky s uhorkou

  Zloženie
  1kg malé rozmery neperezrelыh hruška paradajky, 1 kg uhoriek, octová esencia a soľ podľa chuti.
  Príprava
  Paradajky a uhorky umyť. Liter poháre dôkladne vyčistiť, sterilizovať. Pevne dať im paradajky zmiešané s uhorkami. Do každej banke po dobu 1 hodiny. Lyžička soli, zalejeme vriacou vodou. Zakryte poháre s viečkami a sterilizovať 40 minút. Minútu pred koncom naliať do každého pohára 1 h. Lyžicu octu. Po sterilizačné nádoby tesne upchajú a otočiť niekoľkokrát, aby rovnomerne ocot bol distribuovaný v celom roztokom chloridu sodného.

  Paradajky s korením a jablkové koláče

  Zloženie
  1kg malé rozmery neperezrelыh hruška paradajky, papriky 1/2 kg, 1/2 kg zrelé jablko zelené odrody, 2 l vody, 4. lyžice cukru, 2 lyžice. lyžička soli 2 šálky octu 2 hodiny. lyžice mletej škorice.
  Príprava
  S cukor, soľ, škorica, ocot a vody na prípravu nálevu. Umývacie paradajky. Umyte papriky, vystrihnúť semená a nakrájajte mäso na prúžky pozdĺžne, zbledol na pár 30sekúnd pohode. Jablká umyte, ošúpeme, rozpolíme, odstráňte semienka a zbledol 1-2 minúty, zlikvidujte v sitku, v pohode.
  Liter poháre dôkladne vyčistiť, sterilizovať. Pevne dať je v zmesi s paradajkami jablkami a korením.
  Nalejte horúcu marinádou. Zakryte cínu viečka a poháre sterilizovať 25 minút. Po sterilizačné nádoby tesne upchajú a otočiť niekoľkokrát, aby rovnomerne ocot bol distribuovaný v celom roztokom chloridu sodného.