Tento recept na morenie uhorky doma. Recept detaily.

  Nakladané uhorky. Recept

  Zloženie:
? 15 kg uhorky (na trojlitrovej poháre)
? 3 kôpor dáždniky,
? 4 strúčiky cesnaku,
? 3 listy čerešní,
? 3 kusy chrenu (veľkosť 2 cm)
? 1 červená paprika bitter,
? 3-4 malé červené paradajka,
? 1. sladká paprika.
  Príprava
  Vrcholom tohto receptu použiť veľké množstvo korenia.
  Umyte uhorky a kryt s vodou po dobu 3 hodín.
  V dolnej časti bánk dal fenikel, červenú papriku, cesnak, chren, čerešňové listy. Tesne uzavrieť uhorky na vrchole - plátky paradajok a papriky.
  Pripravte marinádu: 15 litrov vody na 2 stonky kôpru s dáždnikom, 2 listy čiernych ríbezlí, 3 strúčiky, nové korenie 3 orechov, 2 hrach čierne korenie, 1 bobkový list, 3 lyžice. lyžička soli 5. lyžice cukru. Všetko varíme na miernom ohni 20 minút, kôpor a čierne ríbezle listy odstrániť.
  Nalejte horúcu marinádou uhorky, pokrytie 5 minút. Nalejte do hrnca a varte znova marinádu, odstráňte z ohňa, pridajte 1 polievková lyžica. lyžice 9% octu a zalejeme uhorky. Roll, flip veko pomaly ochladí pod dekou.
  Skladovať pri izbovej teplote.

  Nakladané uhorky v zhone

  Zloženie:
? uhorky - 3 ks.
? ocot - 3. lyžice,
? cukor -2 h. lyžica
? soľ, najlepšie more, -2 h. lyžica
? čerstvý kôpor.
  Príprava
  Rez uhorky pozdĺžne na plátky.
  V miske zmiešajte ocot, cukor, soľ, zalejeme uhorky, pridáme jemne nakrájanú kôprom, premiešajte a nechajte pri izbovej teplote po dobu asi hodinu, potom v chlade.