Tento neobvyklý recept zasolky paradajky s červenou paprikou.
  Zloženie:
? 2 kg zelených paradajok
? 4-5 kusy korenia,
? 2 hlavy cesnaku,
? veľká banda (40 g) kôpor,
? 2-3 lyžice. lyžice soli.
  Príprava
  Fenikel, cesnak, paprika mince, osolíme a premiešame.
  Paradajky nakrájame na polovicu, ležal v miske na zrenie paradajkový vrstvy reže, zalejeme omáčkou varené.
  Veko s plátkami paradajky obliekania, zalejeme dressingom.
  Opäť platí, že dať vrstvu paradajky rezy a tak ďalej.
  Dajte obrátenej dosky na paradajkách a dať to na vrchole útlaku. Umiestnite na teplom mieste zrenie tri-čtyřidny.
  Akonáhle peny a kyslou vôňou, odstrániť knôt, paradajky pevne dal v pohároch, zalejeme nálevom a valcovaných.
  Skladujte v chladničke alebo chladu.
  Vráska
  Nie po jedle paradajky možno doplniť soľankou kyslo, uhorkou a polievky.