Tam príde 2015, jeho maskot je modrá drevená koza. Podľa tradície, že dlhoročný patrón, treba potešiť celú radu pokrmov na sviatočného stola.
Odporúčame vám niekoľko zaujímavých možností chutné vianočné pokrmy, recepty nájdete v tomto článku. Na ich základe si môžete urobiť krásne veľké menu. Tiež využiť slávnostné prestieranie, bude to vytvoriť atmosféru dobrú náladu a pohodlie.
Hot vianočné jedlá, recepty s fotkami
Tento recept by sa iste ocenia priaznivci jahňacieho mäsa. Spôsob jeho prípravy nemožno považovať za rýchly, ale výsledok je predovšetkým chválou.
Pečené mäso so zeleninou
Potrebné ingrediencie:
dreň jahňacie - 3 kg
Low-tuk hovädzí vývar - 04l
pór - 4-5 kusov
nové korenie (hrach) - 1 polievková lyžica. l.
cibuľa - 2 ks
bobuľky borievky () - 10 ks
Ocot balzámový - 250 ml
stredné mrkvy - 1 ks
ocot - 50ml
červené víno, uistite sa, že suché - 300 ml
koláče bez výplne - 3 kusy
Mexickej chilli - 1 ks
Kardamom - 40 g
maslo - 120 g
Príprava
Pripravte marinádu: IT kardamóm semená potrebujú roztlačte v mažiari, Mexican korenie znížiť na polovicu. Zelenina nakrájame na tenké krúžky, premiešajte všetky ingrediencie, pridajte im balsamico, víno a ocot. Varte omáčku na teplo a nechať vychladnúť
Opláchnite mäso, odstráňte fóliu, nakrájame na kúsky a poslať v marináde asi 2 dni.
Rozpustite maslo na panvici a osmažte mäso dobre. Rozohrejte rúru a umiestnite panvicu späť s jahňacím po dobu 15 hodín. Potom by mal naliať marinádu, kravatu oheň a nechajte ďalšiu hodinu 25-3.
Kvapalina, ktorá sa pripravuje mäso by mala vypustiť, zalejeme ju hovädzí vývar, pridáme trochu cukru, libra koláče v malých omrvinky, pridajte omáčku a variť. Porazil s metličkou alebo vyklopiť používanie masla a pridajte do výslednej omáčky.
Podávame tento pokrm horúci, nalial omáčkou a posypané pre greeny. Ozdobte si variť zemiaky, alebo sa zemiaková kaša, vhodné tiež Obr.
Vianočné recept talianska jedla "lasagne"
Potrebné ingrediencie:
tenký arménsky Lavash - 1 balenie
mleté mäso - 500g
cibuľa - 2 ks
paradajky - 3 kusy
korenie - 3 kusy
strúhaný syr - 200g
korenie - podľa chuti
Sauce "bešamelová"
maslo - 2 lyžice. l.
múky - 2 lyžice. l.
mlieka - 1 polievková lyžica
soľ a korenie
Príprava
Fry v rastlinnom oleji, mletého mäsa, pridajte ho do svojej obľúbenej korenia a soli.
Cibuľa nakrájame na polovice krúžky a začnú vyprážané v rastlinnom oleji. Odstráňte kožu z paradajok, nakrájajte na kocky a korenie - prúžky a pridajte do zeleniny v panvici cibule a dusíme 10 minút.
Sauce "bešamelová": smažiť múka v masle, za stáleho miešania. Postupne pridáme horúce mlieko a potom vytrite dobre netvorí hrudky.
V vymastený plech pôvodne učil vysokú pita chlieb, potom vyprážané mleté mäso, pita potom opäť nasleduje zeleniny v paradajkovej omáčke, pita znova a tak ďalej. D. Vrstvy niekoľkokrát opakovať. Potom sa pridá mlieko omáčkou jedlo, sypané syrom a pečieme v rúre asi 40 minút pred zarum'yanyuvannya syra.
Na Nový rok, každý lahodný pokrm možno aj veľmi originálne a krásne, stráviť trochu času, a objaviť svoje schopnosti byť kreatívny!