Ak sa chcete dozvedieť, ako naložiť korenie, pozná snáď každej ženy. Avšak recept je prezentovaný plne vychutnať aj skúsených kuchárov. Vzhľadom k tomu, že dopadá veľmi chutné a chuťovo jedlo, ktoré môžete ozdobiť slávnostnú tabuľu. Táto pochúťka je ideálny ako aperitív pokrmy z rýb, mäso, hydina, pečeň, syr. S vyprážané zemiaky marinovaný sladká paprika - proste vynikajúci! Je potrebné poznamenať, že korenie pre neho musí byť použitá výlučne šťavnaté, mäsité, silný a aromatický.
Použité ingrediencie:
- Cukor - 200 až 250 g;
- Vínový 6% roztok - 200 g;
- Salt -2 storočia. L .;
- Zeler - niekoľko stonky;
- Bobkový list;
- Ground čierne korenie;
- Rastlinný olej - 100 g;
- Voda - 100 g.
Príprava:
Pepper je potrebné dôkladne umyť.
Čistí zo semien a stoniek zeleniny, nakrájame na malé prúžky.
V pripravenej nádoby naliať vodu, soľ, cukor, ocot, olej a koreniny.
Pokiaľ ide priviedol do varu marinádu, pridáme korenie kúsky.
Ak chcete vykonávať svoje blednutiu na miernom ohni po dobu 10-15 minút. Panvica by mala byť pokrytá vekom. Hlavná vec, v tomto recepte - nestrávi produktu.
V čistej sterilizované poháre musieť dať pár listov zeleru a používanie dierovanou lyžicou opatrne naplniť je pálivou paprikou.
Banky naplnené vriacej marinádou, ktoré bolo varené papriky.
Ďalšie banky utesnené kryty a zabaliť teplé deky. V tomto stave, musí nechať vychladnúť.
Nakladané pálivej papriky
Občerstvenie vyrobené z pálivej papriky, ideálny pre výdatné pokrmy. Sú dobré s polievky, mäso a koláče plnené nesladené. Na sviatočného stola bude celkom vhodné nakladané pálivej papriky. To je vo všeobecnosti dobrá, ak chcete ohriať sami.
Marinovať pálivej papriky môže byť predpis, ktorý sa používa na ochranu pre zimné uhorky, paradajky a cesnak.
Použité ingrediencie:
- Výber korenie podľa chuti, cesnak, čierne korenie, paprika, bazalka, fenikel, čerešňa alebo ríbezle listy, klinčeky, kúsok kôry korychnyka Ceylon;
-. Marináda na 1 liter vody 4 hodiny L. soli a 2 lyžice. l. cukor;
- V každej banke liter Musíte pridať 1 CH L .. 9% teórie octu.
Príprava:
Najprv pokračovať dôkladné umývanie papriky a orezávanie im suché konca. Zverejniť zeleninu nutné len v prípade, že sa podozrenie z korupcie na vnútornej dutiny. Z estetického hľadiska lepšie šetriť korenie, bez toho aby odrezať chvost. Prináša skutočné potešenie ochutnať túto majstrovské dielo prírody, aby vaše prsty na malom chvosta.
Vo vopred pripravených pohárov položil korenie a korenie, ktorá naplnil nepresiahne rameno. V opačnom prípade, produkt môže mierne vzrásť nad marinády, ktorá bude výrazne znížiť jeho životnosť.
Viac by malo byť vykonané trikrát vyplniť. Ak to chcete vykonať, variť vodu a pridajte do neho potrebné ingrediencie, aby sa marináda, ktorá vo vriacej stave sa naleje do pohára papriky. Okamžite pokrývajú prosterylyzovannыmy kryty. V tomto stave banky by mal byť ponechaný vychladnúť. Keď môžu vyzdvihnúť bez rizika popálenia, potom je potrebné vypustiť marinádu do panvice s fľašou. Výsledný soľanka marináda, variť znova a nalejte ju bánk. Opäť platí, že musíme počkať päť minút, než sa mierne ochladí bánk. Potom znova vyčerpaný marinádu a varíme znova. Tretí čas naplní poháre uzavreté viečkami prosterylyzovannыmy predtým pridali ku každému z nich octu.
Na konci tohto opísaného spôsobu, nádoby hore nohami a zabaliť teplé deky, takže je v stave k ochladeniu. Desiaty sú najlepšie uložené v chladnom mieste, pokiaľ to nie je, môžete mať banky v mierne teplom byte s dobrou ventiláciou.
Nakladané červené čili papričky
Použité ingrediencie:
- Dill;
- 1 šálka nálevu po dobu 1 hodiny L .. soľ, 1 lyžička. l. cukor, 2 kan. l. ocot.
Príprava:
Dôkladne umyť korenie.
Vo vopred pripraveného bankový produkt sa hodí vo vzpriamenej polohe.
Pripravené marináda.
Varu marináda nalial pohár chilli.
To je nasledované bankový utesnený vekom sterilizované.
Po 24 hodinách, banka by mala byť umiestnená na skladovanie v chladničke.