Hlavné pravidlá
Málokto vziať tento nápoj je čistý. Hoci chladené a malé porcie Absint nie je horší ako iné destiláty, často to je bežne riedi sladené vody alebo tonikom. Zjemňuje mierne horkastú chuť.
Príprava nápoj vyzerá ako tajomný rituál. V priehľadné sklo naliať slúžiace absint sklo je umiestnený na hornej časti vidlice, a jej kocku cukru. Tenký prúd cukru nalial studenú vodu, riedenie silnú tinktúru a magicky ma farbu zo zelenej na mliečne zakalené jablko. Táto transformácia sa nazýva "efekt Louche».
Lepšie jesť absint, ktorý zdôraznil jemné tóny šalvie a prerušenie horkosť. Vo väčšine prípadov zápalné cukru alebo citrón rôznymi spôsobmi.
Niekoľko receptov pre občerstvenie
Neriedený absint preleje cez kocky cukru a zapálili. Vyzerá to veľmi pôsobivé, cukor roztaví a rozpúšťa sa v horiacom nápojov. Ostatné rafinovaný kocka zapálili na doske po dobu niekoľkých sekúnd, uhasiť oheň a občerstvenie.
Očistené oranžový valec plátok s cukrom zmiešaný so škoricou. 50 gramov absintu sa naleje do pohára a zapálená, drží kus citrusov nad plameňom. Potom uhasiť oheň, trochu pohár studené nápoje a absintu, hrýzol spálené cukor a škoricu.
Absinthe čistý piť malé dúškami, držal dych, aby nedošlo k spáleniu dýchacích ciest. Snack sladené citróna alebo vápna.
Snáď najoriginálnejšie "desiata" možno označiť túto cestu. Nápoj je pripravený v dvoch nádobách. Na strednej skla nalejeme 15ml šampanské a mäty likér, potom sa pridá 60 ml vodky. Cognac sklo zmiešané v 15 ml absintu a Sambuca, potom sa zmes zapáli, a že je potrebné otočiť skla, aby sa zabránilo jej pretrhnutie. Zmes absinthe a Sambuca sa naleje do pohára, a sklo prevrátený na obrúsok, aby sa pár. Ďalšie krycie sklo s koktail obrúsok dramaticky pretrepať a vypiť jedným dúškom. "Občerstvenie" Tento exotický nápoj, inhalovanie pary z brandy skla.