Okrem toho, že je veľmi užitočné jedlo. Po prvé, pretože šalát môže byť použitý surový (a teda zachovať vitamíny a minerály), ovocie a zelenina.
Napríklad, kapusta obsahuje toľko potrebné ľudské prostriedky. To má vitamíny C, B ,, PP. Okrem toho, že je jedným z hlavných zdrojov vápnika, je bielkovín a sacharidov. Pretože v takom užitočný produkt pomerne málo kalorické, kapusta často jedia ľudia sedia na rôznych diét.
Výhody zemiakov písomné a povedal, tak moc, že je ťažké pridať niečo nové. Má tiež vitamíny C (aj keď len málo, ale preto, že tejto zeleniny zvyčajne jeme vo veľkom množstve) a C, vápnik a železo.
Napriek rozšírenému presvedčeniu, že uhorky ako voda, nič, oni obsahujú mnoho minerálnych látok a vitamínu C.
Mrkva je jedným z hlavných zdrojov karoténu, ktoré telo mení na vitamín A, ktorý pomáha udržať normálne videnie. Okrem toho, červená mrkva - jeden z najdôležitejších zdrojov vitamínu C.
