Recepty nakladaná zelenina paradajky. Recepty solené paradajky s cesnakom a korením.

  Nakladané

  Zloženie
  2 kg paradajok, 2 lyžice. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžička soli, 2 litre vody.
  Príprava
  S cukru, soli a vody k príprave soľanky. Umývacie paradajky, pevne dať do vedra, zalejeme nálevom, prikryte plátna, dal knôt. Opýtajte sa vedro paradajok na chladnom mieste. Po 10-12 dní, paradajky sú pripravené na použitie.

  Paradajky Salt

  Zloženie
  2 kg zrelých paradajok, 1 polievková lyžica. lyžičky soli, 1 liter vody.
  Príprava
  Paradajky umyte, ležala v radoch v drevenej vani alebo vedro niekoľkokrát jemne zatraste paradajkám, ležiaci bližšie. Pripravte si soľný roztok soli a vody, nalejte im paradajky. Zakryte zelenina rúcho, dať knôt. Po 10-12 dní, paradajky sú pripravené na použitie.

  Paradajky, uhorky, cesnak a medovky

  Zloženie
  2 kg zrelých paradajok, 2-3 hlavy cesnaku, 1 veľká banda medovky, 1 polievková lyžica. lyžičky soli, 1 liter vody.
  Príprava
  Cesnak umyť, vyčistiť. Melissa umývanie. V dolnej časti drevených sudov dať vrstvu medovky a cesnakom, potom sa riadky paradajok. Niekoľkokrát jemne pretrepať vaňu položiť zeleninu pevnejšie. Pripravte si soľný roztok soli a vody, nalejte im paradajky. Zakryte zelenina rúcho, dať knôt. Po 10-12 dní, paradajky, uhorky, cesnak a medovky, pripravený na použitie.

  Paradajky, uhorky, cesnak a chren

  Zloženie
  2 kg zrelých paradajok, 2-3 hlavy cesnaku, 1 veľká banda petržlenu, petržlen korene 5-6, 1 polievková lyžica. čajová lyžička semien feniklu, 2 korene chrenu, 1 polievková lyžica. lyžičky soli, 1 liter vody.
  Príprava
  Cesnak umyť, vyčistiť. Petržlen korene čistý, umyť. Petržlen umývanie a jemne nasekáme. Korene chrenu jasné, nakrájame na kocky. V dolnej časti drevených sudov, aby vrstvu cesnaku, chren, petržlenu koreňovej, semien feniklu. Potom dal radu paradajok, petržlen peresypavshy je. Niekoľkokrát jemne pretrepať vaňu položiť zeleninu pevnejšie. Pripraví sa soľankou soli a vody, naliať im zeleninu. Zakryte zelenina rúcho, dať knôt. Po 10-12 dní, paradajky, uhorky, cesnak a chren, pripravený na použitie.