Potom sa vy a vaša rodina a priatelia určite padnú ako pečivo do jogurtu! Po cesto vykonaná na jogurt, pečenie je viac svieža a šťavnaté, než s bežnou skúškou. Tí, ktorí sa snažia obmedziť tuk vo svojej strave môže byť použitý pre výrobu cesta bez tuku jogurt.
Ingrediencie pre výrobu tort na jogurtu:
- 600 g múky proseyannaya;
- Suché droždie - 1 polievková lyžica Slide (alebo lisované kvasnice - 25 g);
- Cukor 60 g;
- Maslo alebo margarín, 75 g;
- 200 g jogurtu;
- Milk 50 g;
- 2 ks vajcia;
- Salt - 05 lyžičky
Príprava:
- Taveniny maslo alebo margarín do úplne kvapalného stavu.
Zahrejte mlieko cez mierneho zahriatia, ale neprinášajú k varu, rozpustí sa v nej droždie a za stáleho miešania v mlieku s lyžicou, kým sa úplne nerozpustí.
V oddelenej nádobe, zmiešať jogurt s cukrom a soľou, rozbiť vajce tam, všetky rozruch do hladka.
Nalejte Výsledná hmota riešenie kvasníc a mlieka a rozpusteným maslom, mix všetkého znova.
Múka, musíte byť premietaný v predstihu! Teraz môžete začať pomaly pridávať do zmesi, miesenie cesta. Ak ste správne urobili všetko, čo by mala cesto vyjsť dosť flexibilné a pružné. Tiež správne varené cesto na jogurtu musí držať a držať sa svojich rúk.
Potom sa hrniec alebo inú nádobu, potrite ho olejom po celom vnútornom povrchu a vložte cesto späť. Nechaj to na 1-15hodiny vopred pripravil teple vykysnúť.
Správne varené cesto na túto dobu by sa zvýšil objem o 2-3 krát.
Teraz môžete bezpečne posypať tabuľku alebo iný pracovnú plochu s múkou a cesto rozkachavshy na to, začnú vyrezávať z toho, čo potrebujete produkty.
A tieto výrobky môžu byť veľmi rozmanité - od klasických torty a koláčiky na skutočnú pizzu! Dúfame, že konzistencia jogurtu kvasinkového testu vás poteší a bude naozaj vynikajúci diela kulinárskeho umenia, pečenie a prišiel s jogurtom nezabudnuteľným pre svoje nádherné chuť!