Zloženie:

? 35 cup pohánka múky
? 15 šálky pšeničnej múky,
? 25 cup teplá voda
? 2 šálky vriacej mlieko,
? 25 g kvasníc
? 25 g masla,
? 2 vajcia, 1 lyžička. Cukor lyžica,
? 1 lyžička, soli,
? 05 cup rozpusteným maslom.

  Príprava

  Vo vode, rozpustiť droždie, pridajte celozrnnej múky a pohánka rovnaké množstvo, dátum priblížil.
  Nalejte zvyšok pohánkovej múky, siaha prístup.
  Pridať horúce mlieko, pohodový, pridáme cukor, soľ, maslo, dáta prísť a potom pečenia.