Existuje mnoho druhov smetannykov. Mnohé z nich sú veľmi ťažké pripraviť a nie každý môže. Tiež nemajú vždy čas na neporiadok po dlhú dobu v kuchyni. Ak potrebujete rýchlo, aby na čaj niečo dobré, navrhujeme vytvoriť jednoduchý tortu smetannyk.
Recept air smetannyka
Smetannyk na veľmi jemné a voňavé vzduchu. Nemôžem uveriť, že tak vynikajúcu tortu tak jednoduché na prípravu. Akonáhle to chutilo cukrárske zázrak, nebudete chcieť kupovať hotové výrobky v obchode. Poďme začať!
Potrebné ingrediencie:
Vajcia - 2 ks
20-25% tuku kyslá smotana - 600 g
Pšeničná múka - 200g
cukor - 280 g
Vanilla - pinch
vanilkový cukor - 10g
sóda - 1 hodina l ..
ocot
vlašské orechy - 100g
Metóda:
Najprv vymiesime cesto na tortilly. Blender alebo elektrický mixér, porazil vajcia, vanilky a 200 g cukru. Uhasiť sóda a ocot a pridajte do vaječnej peny. Tam tiež naliať 200 g kyslej smotany, 200 g múky. Dôkladne premiešajte. Mali by sme dostať pomerne husté cestíčko hladké.
Formulár pre pečenie ustelyte, kefa kus masla a zalejeme 1/3 cesta. Každý koláč piecť pri 220 ° po dobu asi 10 minút. Pozrite sa do rúry a nechajte ochotu zápas alebo špáradlo. Všetky torty sú pripravení dať na tanier a necháme vychladnúť.
Teraz sa k vareniu smotanovej krému. Porazil s mixer 400 g kyslej smotany, vrece vanilkový cukor 80 g cukru.
Môžeme začať tvoriť náš tortu. Každý torta hojne kefa krém.
Vlašské orechy a posypeme ich rozkrojiť tortu.
Nechajte smetannyk naliať cez noc, koláče potrebujeme dobrý namočiť. Užite si čajový večierok!
Rada
Niekoľko odporúčaní pre prípravu smetannyka a pár ďalších receptov:
ako dekorácia môžete použiť nastrúhanú čokoládu, kokos, cukrovinky prášok, jemne nasekané kandizované alebo sušené ovocie. Namiesto toho, vlašské orechy môžete použiť všetky, ktoré sa vám páči najviac;
Môžete si urobiť krém koláč aj bez pečenia. Pre tento polomayte alebo obyčajné perníka a znížiť každý rez v vmochayte kyslou smotanou. Vo vrstve koláče doska stoh a potom vrstva prípadných plodov. Tretia vrstva môže dať orechy. Namiesto toho, bobule sú ideálne ovocie. Zvlášť dobre sa kyslou smotanou s banánmi a kiwi. Po uvarení necháme vylúhovať koláč ošetrenia;
ak máte multivaření, to môže tiež byť použitý pre smetannyka. Po prvé, mix tri vajcia sa jeden šálka cukru v hustou penou. Potom sa postupne Dajte jednu šálku múky a zmesi. Grease multyvarochnuyu šálku masla a dal ho do cesta. Pečieme v "pečenia" 45 minút. Potom, aby sa krém. Porazil 500 ml smotany (2530% tuku), s 05 šálkami cukru. Výsledné koláče rozdelí na dve časti a každú potrieme krémom;
aby sa hustý krém, miesto smotany v dvojlôžkovej zloženom gázou handričkou a visí nad kapacitu. Sérum mozgov, a váha bude silnejší. Všimnite si, že objem sa zníži;
ak sa vám páči kyslou smotanou, pridáme trochu citrónovej šťavy alebo kyseliny;
Ak chcete, aby sa slávnostnú tortu, pridajte potravinárske farbivo krém alebo repnej šťavy pre farbu.
Ako môžete vidieť, nie nevyhnutne robiť tortu pre veľa času a úsilia. Vezmite na vedomie, a experimentovať!
