Kura - veľmi univerzálne jedlo. To môže byť varené ako na dovolenku, a zahrnúť do denného menu. Kuracie mäso je veľmi chutné, užitočné a strave. Niet divu, že sa často používa v rôznych diétach. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť tento vták. Dnes sa dozviete skvelý recept na pečené hrudníka.
Recept na kuracie prsia v rúre
Je známe, že niekoľko rôznych kuracie mäso z pŕs skôr suchý. Dnes vám ukážeme, ako urobiť to viac šťavnaté. Pripravte si s nami túto voňavé a chutné jedlo pre celú rodinu!
Potrebné ingrediencie:
kuracie prsia - 1 ks
Paradajky - 2 ks
cibuľa - 1 ks
syr - 150g
kyslej smotany - 2 polievkové lyžice. l.
Cesnak - 2 strúčiky
horčica - 1 hodina l ..
citrónovej šťavy. - 1 hodina l.
soľ, čierne korenie, hop-Suneli, kari korenie, paprika
fólia na pečenie
Metóda:
Najprv si pripravíme omáčku obmazuvannya prsníka. Zmiešajte horčicu, kyslú smotanu, citrónovú šťavu a pretiahnuť lis na cesnak. Smotana môže nahradiť majonézu.
Dôkladne umyť prsia. Peel môžu skrátiť alebo nechať - v závislosti na vašom želanie. Prebodne ju s nožom v niekoľkých miestach, soľou a korením. Obmazhte omáčka, posypeme bylinkami a necháme marinovať chvíľu. Namiesto toho, hop-Suneli môže trvať sušia talianske bylinky.
Nakrájajte rajčiny na plátky, cibuľu a pol krúžky. Strúhadlo na syr nastrúhame na major.
Fólie Praženie dať v dvoch vrstvách, miesto na plech. Na vrchole, umiestnite loptu, potom prikryjeme vrstvou cibule a paradajok. Opatrne zatvorte fólie. Miesto v predhriatej rúre na 200 stupňov asi hodinu. Po uplynutí tejto doby, rozbaľte spúšť a otestovať pripravenosť vidličkou alebo nožom. V prípade, že mäso je pripravený, a potom ho posypeme syrom a zatvorte fólie 5 minút, aby ho roztaviť.
Podávame s ľubovoľnou prílohou. Zvlášť dobré kura v kombinácii s ryžou, zemiakmi a cestoviny. Kuracie prsia pečené v rúre so zeleninou na veľmi šťavnatá, a môžete dobre najesť bez omáčky.
Rada
Niekoľko kulinárske predstavy o tom, ako variť kuracie prsia v rúre:
Veľmi pikantná chuť ide, ak používate medovej marináde. Zmiešajte niekoľko lyžičiek medu, trochu kyslou smotanou a citrónovou šťavou. Obmazhte mäso a pečieme;
s kuracím mäsom dokonale kombinovať vlašské orechy. Môžu byť plnené kuracie mäso, alebo pridaný do omáčky;
Snažte sa, aby paradajková omáčka dokončenie jedlo. Vezmite mierne kečup alebo lyžicu paradajkového pretlaku a zmiešajte so 4 lyžicami kyslej smotany. Acidulate trochu ocot, soľ a korenie podľa chuti.
ako zelenina môžu byť použité buď, ale predovšetkým aj s kuracími cukety a paradajok;
Dajte vaše jedlo trochu neobvyklé a exotické. Ponúkame pečené kuracie prsia s banánmi. Rezané kúsky mäsa uprostred a dať do formy, pridajte banánové plátky a zalejeme kyslou smotanou. Dochutíme kari korenie a soľ podľa chuti. Pečieme bez veka;
Ak sa variť kuracie prsia v objímke, musí byť puzdro vykonať v niekoľkých miestach, ktoré v procese tepelného spracovania nebol explózie.
Teraz viete, ako prekvapiť hostí so svojimi kulinárskymi špecialitami! Nebojte sa ukázať fantáziu a kombinovať rôzne prísady. Chuť kuracieho ziskových stresu ako zeleniny a ovocia.