Nakladané uhorky a papriky s bazalkou, uhorky nakladané cesnak, nakladané uhorky s ríbezlí, nakladané uhorky s brusnicami. No už vybraný, potom študovať recept, variť a vychutnať si na zdravie
Nakladané uhorky s paprikou a bazalkou
Vyžaduje: 1 kg paradajok, 1 kg papriky zeleninovej, 2 veľké banda z bazalky, d c. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžice soli, 10 hrášok nové korenie, 2 litre vody.
Príprava
S cukrom, soľou, korením a vody k príprave soľanky.
Umývacie uhorky. Sladká paprika Wash, strih jadro.
Mäso nakrájame na široké prúžky. Basil umývanie a nasekáme. Uhorky a papriky pevne uzavretá v lopát vrstvách.
Každá vrstva naliať bazalku. Nalejte nálevom, pokrytie mochene rúcho, dať knôt.
Opýtajte sa vedro na chladnom mieste. Po 10-12 dní, uhorky a papriky a bazalkovým pripravený na použitie.
Nakladané uhorky s ríbezle
Musíte: 1 5 kg uhoriek, 3 šálky čiernych ríbezlí, čierne ríbezle listy 8-10, 5-6 hrách nové korenie, 2 lyžice. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžička soli, 2 litre vody.
Príprava
S cukrom, soľou, korením a vody k príprave soľanky. Umývacie uhorky. Čiernych ríbezlí poprsie, čistý, umyť. Ríbezle listy umyte a osušte.
V spodnej časti korby dať vrstvu ríbezlí listov, potom pevne uzavrieť uhorky, dať horná vrstva ríbezlí. Nalejte nálevom, pokrytie mochene rúcho, dať knôt.
Opýtajte sa vedro na chladnom mieste. Po 10-12 dní uhorky ríbezlí pripravený na použitie.
Uhorky nasiaknuté so zeleným cesnakom
Vyžaduje: 2 kg uhorky, 1 veľký zväzok zeleného cesnaku, 5-6 hrách nové korenie, 2 lyžice. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžička soli, 2 litre vody.
Príprava
S cukrom, soľou, korením a vody k príprave soľanky. Umyte uhorky, cesnak, umyť a chop. V vedra pevne uzavrieť uhorky, kropenie každú vrstvu s cesnakom.
Nalejte nálevom, pokrytie mochene rúcho, dať knôt. Opýtajte sa vedro na chladnom mieste. Po 10-12 dní, uhorky, cesnak pripravený na použitie.
Nakladané uhorky s brusnicami
To by malo byť 15 kg uhorky, 2 šálky brusnice koše mesiačiky 3-4, 5-6 hrách nové korenie, 2 lyžice. lyžice cukru, 1 polievková lyžica. lyžička soli, 2 litre vody.
Príprava
S cukrom, soľou, korením, nechtíka a pripraviť soľanky vodu. Umyte uhorky, brusnice poprsie, opláchnite.
V vedra tesne uzavrieť uhorky, potom vrstvu brusníc. Nalejte nálevom, pokrytie mochene rúcho, dať knôt. Opýtajte sa vedro na chladnom mieste. Po 10-12 dní brusníc uhorky pripravené na použitie.
