Čoskoro začnú pripravovať na oslavu Nového roka 2015. A čo je na Nový rok bez sviatočných? Podľa čínskej tradície, zakaždým, keď riad na stole, musí spĺňať vkusu zvieraťa, ktorý dostane právo na najbližších 365 dní. Podľa čínskeho kalendára, tento rok je patrón modrá (zelená), drevené kozy.
Dnes sme sa zoznámili s receptami teplých predjedál, so zameraním na nové 2015. Kozie trochu náladový zviera, ktoré preferuje výhradne z čerstvých surovín, takže žiadny konzervy na stole by nemalo byť.
Teplých predjedál na Nový rok - recepty
Ako viete, kozie miluje zeleninu. Riad pre tento recept, uistite sa, že tešiť nielen ona, ale všetci návštevníci.
Baklažán so zeleninou
Potrebné ingrediencie:
baklažán - 2-3 kusov (v závislosti na veľkosti)
Cesnak - 1-2 strúčiky
cibuľa - 2 ks
paradajka - 2 ks
mrkva - 1 ks
korenie - 1 ks
syr na posypanie - 100-150 g
majonéza - 100g
soľ a korenie - podľa chuti
Príprava
Baklažány by sa umyť a nakrájame páčku. Potom rez pozdĺžne na dve rovnaké časti, osolíme a necháme 30 minút.
Lyžica každej polovici odstránenie vlákniny a pritom ponechať dostatok hrubé múry.
Všetky zelenina a nakrájame na kocky polceste baklažánom, vyprážané v rastlinnom oleji, pridáme cesnak na konci, soľou a korením.
Výsledná vyplňovanie dať do lode s baklažánom, premazanie vnútri majonézou, posypeme top s strúhaným syrom a poslať všetko na panvicu, tukom.
Pečený baklažán po dobu 30 minút a slúžiť im na stole.
Ak si nemyslím, že sa v novom roku bez mäsa - teplé predjedlo s bravčovou šunkou, čo je ďalší na našom zozname, práve pre vás.
Pečené mäso "V nemčine"
Potrebné ingrediencie:
bravčová šunka - veľkosť a hmotnosť vášho výberu
cibule - 500 g
mrkva - 1ks
Cesnak - 3-4 strúčiky
tuk - 50 g
jam s kyslou slivkami - 3,4 ccm. l.
Príprava
Špehovanie šunka mrkva, cesnak a slaninu, potrieme soľou.
Cibuľa nakrájame na krúžky, čím je pevne šunkou na všetkých stranách, starostlivo zamotuyemo priľnavé fólie a miesto v chladničke marinovať minimálne 3 dni (najlepšie 4-5).
Potom vytiahnuť a nechať mäso ohriať na izbovú teplotu. Predhrejte rúru na 220-240 stupňov, maže olejovú vaňu, dať to na šunku. Očakávame, že v čase jedál v rúre: 1 kg - 1 hodina.
Po určený čas bude 2/3, dostaneme šunku, potiahnutý na všetkých stranách marmeládou a odoslať dopekatsya.
Ďalšia chuťovka je veľmi originálny a chutné, a jej príprava nebude trvať moc času.
Instant teplých predjedál pre Nový rok: jablká plnené kuracím mäsom
Potrebné ingrediencie:
Pevné zelená jablká - 5 ks
kura - 20. decembra
cibuľa - 1 ks
Brandy - 50ml
citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
soľ a korenie - podľa chuti
Príprava
Umyte jablká, odrezať horné a odstráňte v polovici cesty. Mäso na kocky a vyhoďte semien.
Interiér jablko mäsa a pokvapkajte citrónovou šťavou.
Cibuľa a jemne nakrájame mäso a osmažíme, pridáme brandy a jablko, pridáme soľ a korenie. Majte naplnenie ďalšie 3 minúty.
Jablká plnené plnkou, pokrytie hornej rez viečka a poslať do rúry alebo mikrovlnnej rúry na 15 minút.
Pripravte sa tieto pôvodné teplých predjedál pre nový rok a vaša slávnostná hostina bude nezabudnuteľný!