Uhorka - je jedným z najdostupnejších a chutné zeleniny z našej záhrady. Ponúkame celý rad receptov, šalát s uhorkami.
  Samozrejme, že najviac chutné a zdravé možnosť - len vytiahol z postele uhorky (a, z nejakého dôvodu vždy neprané pravdepodobne nejaký riziko zostruje vnímanie). Ale chcete, aby tento lahodný a udržať zimu a leto odroda nebolí. To je nahromadené v priebehu storočí veľa rôznych receptov, od jednoduchých solenie, varenie na jam!
  Uhorkový šalát
  Tam práve bol vynájdený uhorkový šalát - všetko nemožné vymenovať. A nemali by ste, pretože si môžete aj v najbežnejším šalát nahradiť nič nové. Skús to.

  Uhorkový šalát "jar"

  Keď sa skoro na jar, a potom vo februári, uhorky a paradajky sú, mierne povedané, nie je lacná, ale na jar je veľmi žiaduce: 1 malý uhorky, 1 malá paradajka, pol stredná cibuľa - nakrájame na polovice krúžky (cibuľa - tenšie, lepšia). Pridajte kapusta - jemne nasekáme (objem - voliteľné) majonézu. Drví docela jar a vôňu

  Uhorkový šalát "Summer"

  To je dať, vymyslieť a nič iného, ​​uhorky, paradajky a byliny (kto miluje - hlávkový šalát, cibuľa, petržlen, kôpor, estragón, atď.) Ovocie lepší strih viac, a zelené - trhacie ruky, tak šťavnaté. Z hľadiska plnenia - priestor pre fantáziu, môžu a vonného oleja, pridajte balzamikový ocot môžete chuť kyslej smotany alebo majonézy. Hlavná vec je, aby zahlushavsya chuť uhorky a paradajky.

  Uhorkový šalát s chobotnicou

  To je veľmi užitočné: varené chobotnice (1-2 malé) nakrájame na polovice krúžky, uvarené natvrdo uvarené vajcia (1-2 kusov) a rozpadať uhorky palice, majonézu. Chuť je mäkká a jemná, ak pridáte nakrájanú jemné polovice prstene pol strednej cibule by bolo trochu pikantnisha.
  Niektoré z nich, veľmi dobre, dokonca aj riad malosť uhorky (doslova postruhat mandolína), môže pracovať zázrak.
  Skúste napríklad najčastejšou šalát "kapitálu" (varené zemiaky a mrkvu, vajcia, cibuľu, polovica prstene, varené hovädzie alebo varené klobásy) rozdelený na dve polovice, a vykonajte jeden z uhorky, a druhý - sa svieži. Získať dva rôzne šalát.

  Vetchynno-syrová roláda s uhorkou

  Vo veľmi tenké plátky šunky zabalené malé množstvo tvarohovou plnkou (strúhaného syra, cesnakovou majonézou) a prepichnúť špáradlom opraviť. Ak navlečené špáradlo, "plachta na sťažni," tenký plátok uhorky (cut off mandolína) získava ochutnať úžasnú ľahkosť (predjedlo "lieta" z dosky, ako keby mora vietor vzal).