Zelenina - jedna z hlavných súčastí správnej výživy. Oni nasýtenia tela s vitamínmi a minerálmi, sacharidy a multivitamíny. Spotreba z najužitočnejších surové, ale nie všetci sú schopní sыroedstvovat pretože, ako sa volí optimálne riešenie varenia zeleniny dusenej v multyvartsi tam, kde nie je žiadna funkcia žíhanie, ktorý zabije všetky blahodarné vlastnosti zeleniny.

  Najjednoduchší recept dusenej zeleniny v multyvartsi je nasledovné:

  Potrebné ingrediencie:

  baklažán - 250g

  cuketa - 250g

  Zemiaky - 250g

  cibuľa - 1 ks

  paradajky - 2-3 ks

  karfiol - 4-5 kvetenstvo

  korenie - 2 ks

  mrkva - 1 ks

  múka - 3 polievkové lyžice

  voda - 1 polievková lyžica.

  soľ, korenie, ďalšie koreniny a bylinky podľa chuti.

  Príprava

  Zeleninový guláš variť multyvartsi potešenie. V tom zmysle, že je čas, varenie je možné nastaviť nezávisle na sebe v čase pripravenosti celej rodiny sadnúť, bude teplo. Začína s akýmkoľvek dusenej zeleniny s ich školenia. Ak to chcete vykonať, odrezať chvosty korenia, baklažán a cuketou. V prípade mladých cuketou, kôra nedajú vyčistiť, a dobre umyť. Rez v stredu, paradajkami a cibuľou vyčistené, zemiaky a mrkvu.
  A to pokaziť chuť guláša s cuketou a baklažánom v multyvartsi, horká chuť, ktorá je charakteristická fialová zeleniny, musia byť odstránené. Je to dosť, aby nakrájajte na plátky, soľ a nechajte 15-20 minút. Po uplynutí tejto doby opláchnite v studenej vode.
  Prvá zložka v dusených pokrmov zakladыvaemыm v multyvartsi je zemiaky. On potrebuje trochu provarytysya než sa pridať ďalšiu zeleninu. Mimochodom, ak si položiť všetky zeleninu dohromady, alebo to jeden po druhom bude chutiť úplne inak. V ideálnom prípade, že produkty musia byť predložené v poradí v rozsahu, v akom sú pripravené. Odrôd zemiakov v závislosti na jeho potreby 10-15minut nezávislého varu. Voda pre neho slnečnice.

  Recept zeleniny dusené v multyvartsi zahŕňa nasledujúce sekvenciu: paradajky (cut žiadne kusy - v ideálnom prípade by mali rozvarytysya úplne a vytvoriť akýsi rajčinovej omáčke), cibuľa (polkrúžkov ak žiarovka je veľmi veľký, na štvrtiny prsteňov), mrkva (strúhané trie sa veľké diery), baklažán (malé kúsky), squash (podobný), karfiol (malé kocky).
  Mäso so zeleninou multyvartsi ľahko pripraviť tak, aby sa celá rodina si to užil. Takže ak niekto nemá rád baklažán, cuketa alebo karfiol, každá z týchto zložiek môžu byť odstránené. Ale cibuľa, mrkva alebo paradajky, aby odstránili sa neodporúča, sú viac korenia, ako hlavných zložiek. Kto sa chce dostať ľahšia verzia potraviny môžu vzdať zemiaky.
  Po chudý zeleniny dusenej v multyvartsi úplne uzavretá, pridáme múku (nie že by to trvalo vlnky, nenechávajte to na jednom mieste, a rozptýlené na povrchu zeleniny), soľ, korenie a ďalšie korenie, ktoré chcete pridať. Dobrý vkus pridať kari alebo chmeľ, Suneli a majoránom a oregano.
  Ak chcete zelenina guláš s cuketou a baklažánom multyvartsi prišiel vynikajúci, všetky miešaná zelenina, nastavte vhodnú teplotu (teplotu, pri ktorej sa variť zeleninu v multyvartsi závisí na tom, ako skoro sa chcem dostávať zelenina guláš pripravený).
  Najlepšie je, keď obsah nebude pán variť a pomaly sa stráda vo vlastnej šťave. Čím dlhšia je proces trvá dlho, takže byť bohatšie chuť. Zeleninový guláš pre multivaření bude aj chutnejšia, ak pár minút pred koncom pridajte niekoľko lyžice kyslej smotany.