Aj keď sa zdvihol dobrú úrodu kapusty, ale nie je správne zhromažďované alebo nesplnil podmienky potrebné fo skladovanie, budú všetky vaše úsilie bude márne.

  Kedy a ako žať kapusta

  Najlepšia dostupná kolekcia Cabbage určený pre dlhodobé skladovanie, zvážte (pre centrálne Rusko) obdobia, kedy teplota v noci klesne na O ° C, a deň je na úrovni 3-8 C. Cut vidličkou okamžite transportovaný do úložiska, ich odstránenie z ružice listov. Listy sú hladké, než ktorým sa hlavy pre skladovanie, takže 3-5 listy kryyut a vonkajšia dĺžka kocheryhu 2-3 cm All chorá alebo mechanicky poškodené sviečky vidbrakovuyut.
  Rezacie hlavy čoskoro kapusta začínajú v polovici júna a končí na konci júna - začiatok júla. Termín kolekcia závisí nielen na siatie, ale aj na klimatických podmienkach a odrôd. V prípade meškania čistenie vidlice a začnú praskať yzrastat pretože zbere skoré odrody vykonáva selektívne, ako pidrostannya uši.
  Zátky strednej a neskoré odrody   rez, akonáhle sa stanú pevne a zastaviť rast pri konštantnej chladení, pred alebo po prvom mraze maloletého. Keď podmorazhyvanyy hornej listy hlávkovej kapusty počas skladovania zemiaka rýchlo. Zátky sú zhromažďované v suchom počasí. Predčasné úrodu vedie k nadmernému vyblednutiu a meškanie - spôsobuje praskanie hlavy.

  Storage kapusta

  Pri pokladaní kapusta pre keep vybraný husté, zladiť, stredných vidlice. Malé sviečky rýchlo slabnúť, veľké trhliny v pamäti. Vidbrakovuyut klasy so silným mechanickým poškodením ovplyvnené chorobám a škodcom.
  Ak je čistenie vo vlhkom počasí, pred ktorým sa na pamäťové vidlicu vysuší. Teplota počas skladovania podporu 0-1 ° C, relatívna vlhkosť 90-95%.
  Skladujte kapusta v prepravkách (môžete zabaliť každý bochník papier), alebo umiestnené v kôpku kocherыhamy vnútri, v suterénoch a pivniciach. Fork Skladujte v temnej miestnosti, pretože svetlo je klíčenie kapusta. Pacienti a naklíčené zátky pravidelne odstraňovať.