Správa Poľnohospodársky zväz v roku 2001 ukazuje, že šetrné k životnému prostrediu (ekologickej), jedlo je, pretože obsahuje viac bielkovín, ktoré chránia telo pred škodlivými faktormi a rakoviny; to nad úrovňou užitočných minerálov a vitamínu C.
  V tejto správe, spolu s ďalší výrazný nárast predaja ekologických produktov o 40% od roku 1995 - a to aj napriek skutočnosti, že ekologické produkty sú ešte oveľa drahšie, než je obvyklé, čo, podľa môjho názoru, veľmi dôležité pri výbere medzi organickými a konvenčnými produktmi ,
  Napriek tvrdeniu vlády, že povolené hladiny pesticídov v potravinách pestovaných na anorganických hnojivách a stimulantov nie sú nebezpečné pre človeka, mnohí vedci a odborníci na výživu sa domnievajú, že aj malé dávky pesticídov v potravinách môžu byť nebezpečné pre zdravie.
  Domnievam sa, že ekologické produkty sú nielen užitočné, ale aj chuť omnoho lepšie. Pokiaľ ide o dojčatá a malé deti, úprimne verím, že našou povinnosťou je kŕmiť najčistejšie a najlepšie produkty, a to najmä v prvých dvoch rokoch života, kedy tvorba imunitného systému je vysoko závislá na tom, čo jedia.
  Chápem tých, ktorí sú nútení počítať peniaze, ale podľa môjho názoru, by mal šetriť na niečo, ale nie na jedlo. Dieťa môže stať malé množstvo hračiek alebo oblečenia, ale produkty pestované na umelých hnojív, pesticídov, antibiotík a hormónov, ktoré môžu poškodiť jeho zdravie po celý život, sú veľmi nebezpečné pre neho.
  Nasledujúce informácie vám pomôžu vyriešiť problém, aké produkty môžu dať dieťaťu pri odstavení a jej prevod na biopotravinách:
  • ekologicky šetrné výrobky musia spĺňať prísne normy riadi Európskou úniou a britských noriem pre ekologické výrobky. Výrobcovia musia striktne dodržiavať podmienky výroby, skladovania, trvanlivosť, a tak ďalej; zdroj všetkých organických produktov musí byť známa;
  • Zelenina a ovocie by mali byť pestované a udržiavané bez použitia syntetických pesticídov, hnojív a fungicídy. Štúdie ukázali, že konvenčné potraviny obsahujú prvky všetkých týchto látok nemožno odstrániť len umývanie výrobkov;
  • poľnohospodárov, čo vedie šetrné k životnému prostrediu farmy nakŕmiť ekologického krmiva svoje zvieratá. Rastové stimulanty sú zakázané, ako používanie antibiotík.