Tesniaci prostriedok sám o sebe je biela, ale s cieľom vytvoriť farebné tvary sa pridá rôzne potravinárskych farbív. Pridajte ju a chuť dať tmel "báječný" vôňu.
Ak sa rozhodnete použiť tmel zdobiť svoje kulinárske špeciality - pre vás ďalšiu dielňu. Tento článok popisuje, ako pripraviť tmel, vrátane toho, ako vytvoriť jednoduché tvary s tmelom.
Hlavné pravidlo - do tmelu je pripravený vás môžu byť použité v plnom rozsahu, umiestnite ju v uzavretej nádobe, pretože tvrdne veľmi rýchlo.
Príprava tmelu
Najdostupnejší a pohodlný materiál pre postavy - liatych, vykonáva pomocou marshmellou. V tomto čudným menom skrýva obvyklý marshmallow cukroví-suflé. Takže je potrebné tmel:
- 100g marshmellou (približne jedno balenie zefyrnыh candy);
- Jednu polievkovú lyžicu vody alebo citrónovej šťavy;
- Pol šálky práškového cukru.
Tip: zvyčajne v obchodoch nájdete nie jedna farba marshmallow cukroví, ale ak sa vám podarí nájsť Biela Candy - je tou najlepšou voľbou. Ako posledná možnosť zastaviť bielo-ružové cukríky. Ale je možné, že v súčasnej cukrárni farby prispôsobiť presne podľa Vašich údajov - potom neváhajte, aby ich.
Pre prípravu pasty, delené marshmellou podľa farby (napr biele polovičky urobiť jeden nástroj, ružová - do iného). K jednej časti marshmellou pridajte lyžicu vody alebo citrónovej šťavy, zmes sa zahrieva v mikrovlnnej rúre na 15 - 20 sekúnd, alebo parný kúpeľ, do chvíle, kedy marshmellou začne zvyšovať objem.
Ak vaše plány zahŕňajú maliarske tmely potom, že je potrebné v tejto fáze s tým, farbivá a peremishavshy dobre premiešajte.
Potom zadajte práškového cukru postupne, za stáleho miešania s lyžicou alebo špachtľou mix.
Keď hmota zhustne a za stáleho miešania sa stáva problematickým, položil ju na stôl, posypané práškovým cukrom, a vykonávať, kým sa nezastaví držať ruky.
Potom výsledná pasta by mala byť zabalené v tenkej plastového sáčku alebo priľnavé fólie tak, že hmota nie je k prúdeniu vzduchu a miesto v chladničke po dobu asi pol hodiny.
Pre prípravu postavy tmelu odstrániť váhu z chladničky, dať na stôl, sypané škrobu a tenkým valcom.
Teraz, že materiál je pripravený, môžete začať formovať postavy tmelom.
Ryba s tmelom
Ak chcete vytvoriť potrebné:
- Mastic;
- Potravinárske farbivo;
- Špáradlá.
K výzdobe ryby môžete použiť podľa ľubovôle a ďalších prvkov.
Od začiatku máte čo do činenia s tmelom postavou v tvare vajíčka, a potom trochu splyusnuv jeho hrany, aby sa tvorí hlavnú časť rýb. Potom sa na príslušný predmet, ale môžete dať obrázok "váhy" na tmelom. Aj samostatný riadok tela rýb na jeho hlave.
Teraz je potrebné vytvoriť plutvy a chvost. Ak to chcete vykonať, hoďte kus tmelu tak jemne, ako len môžete. Potom použite malý nôž alebo malé nožnice dáva tvar tela rýb. Opatrne pripojte prijal detaily hlavnú časť rýb. Na podporu diely a zabrániť im v ohýbanie, vložte ich do odporu, ako môžete použiť v plastovom vrecku, napr.
S výbrusu tmelu otočte krúžok, ktorý bude hrať rolu očí. Tiež s tmelom, aby "žiabre" a pripojí ich k obrázkoch. Umiestnite spojenie chvost do tela a veka s tenkou vrstvou tmelu. V zásade to môže skončiť s lištou. Opäť kontrolovať ryby, a uistite sa, že nie je nutné pridávať žiadne ďalšie podrobnosti. Potom, aby malý otvor v dolnej časti obrázku špáradlo. Daj tmel tvrdne. Je lepšie, aby ryby stacionárne cez noc.
Keď postava liatych zaschne, vziať malý kefku a aplikovať sfarbenie ryby požadovanú farbu. To je v podstate všetko. Zostáva len vložiť špáradlo do otvoru segmentu v rybom tele a priložte ho koláče alebo pečivo.
Vlny tmelu
Pokračovanie námornej tému predstaví master class hovorí o tom, ako robiť vlny s tmelom. Kombinácia týchto prvkov na výzdobu svojho pečivo, môžete vytvoriť kompletnú skladbu.
Tak, aby vytvárať vlny tmelu, ktoré budete potrebovať:
- Mastic;
- Royal námrazy;
- Cukrovinky lepidlá;
- Brush;
- Hrebeň vytvoriť vlnitý vzor.
Maľovanie malé množstvo modrého tmelu, ale nemusí na dosiahnutie jednotnosti farby, budete potrebovať rozmazaný efekt. Ak chcete si to, nie príliš premiešajte farbivo tmel. Roll kus tmelu maľoval veľmi tenko a pokrývajú tortu tmel.
Potom si stiahnite tmelom malým "klobásy", a potom odovzdať to Straight, lisované k stolu.
Teraz, s použitím predmet zubov, kladený na vlnitý vzor plochu tmely, ktoré ste práve rozrivnyaly. Vezmite prosím na vedomie, že vaše vlny budú takmer vertikálne, tak, aby boli zachované, nerobia príliš tenké vrstvy tmelu a pruhy v ňom príliš hlboko.
Teraz, nožom, rez vlnitý časť bytu. Použitie cukru lepidlo, pripojiť vlny na torte.
Potom pomocou pečivo tašku a kráľovský poleva, dať "hrebeň" na vlne.
Daj figúrky zmraziť a vaše kulinárske majstrovské dielo je pripravené.