Obsah:
Vianoce už dlho nie je len náboženská a ľudovej dovolenku. To pokračuje aj v našich osvietených dňoch jeden z najuznávanejších a miloval obe náboženské sviatky jasné pre mnoho ľudí. Podľa pravoslávnej tradície vo svojom oznámení o Julian počítanie - 6-7 januári. V iných krajinách, kde sa predpokladá použitie gregoriánsky kalendár, medzi katolíkmi a protestantmi oslávi 24-25 decembri.
Ľudové zvyky nám priniesol pripomienku, že oslava Vianoc bol vždy rodinnú oslavu, príležitosť zhromaždiť všetky rodinu okolo stola a cítiť magickú atmosféru sviatosti narodenie Božieho Syna. Je vždy hlboko spojené veriaci a konvertiti, tí, ktorí ako prvý vstúpil do atmosféry dvunadesyatye skvelú dovolenku.
Od novembra 28 pre všetkých veriacich začali pozorovať Advent, ktorý končí na Štedrý deň, večer januára 6. Ako sa postaviť na stôl na Vianoce, v nadväznosti na tradície? Vzhľadom k tomu, bolo ráno, deň sa musí pripraviť Kúty alebo Kúty - hlavné jedlo vianočný stôl. Je to bordel, varené pšenica s medom, ovocím a orechmi. Square jedlo dnes večer nebude fungovať - ortodoxnej kánony ešte ísť rýchlo. Prvá hviezda, ktorá symbolizuje Betlehem zázrak zrodenia Spasiteľa, prísne nemožno použiť žiadne jedlo. Menu Štedrý deň by mal byť iba song! Podľa pravidiel cirkevné povolený iba ryby, morské plody, s nízkym obsahom tuku pečivo, zelenina, zemiakové knedle, riad zo zeleniny, kapusty a ďalších produktov. Mäso majstrovské diela: Vianoce hus, kačica, morčacie a kuracie mäso, pečené jablká, kapusta alebo kaša môže byť deň 7.ledna razhovlenyya.
Ako sa postaviť na stôl pre Štedrý deň
Aby bolo možné zachytiť podstatu tohto jasného rodinnú dovolenku, použitý vianočné symboly. Máloktorý z dnešných mileniek položí seno alebo slamu v rohoch obrus, alebo dať na rovnakej strúčiky cesnaku. Skôr sa to obrátiť svoju pozornosť, keď leží na farebné harmónie obrusy a dekorácie, ktoré budú čítať obsah dovolenku.
Hlavné vianočné farby - biela, červená, žltá, zlatá, zelená a modrá. Belokypennыy farba bola vždy hlavnou, as spojené s božským svetlom. Red - symbolizujúca radosť z narodenia a vzkriesenie Ježiša Krista. Golden-žlté alebo kráľovský, bol spájaný s dušou a pohody, a zelená - vždy používaný ako symbol večného života. Mnoho žien v domácnosti používané pri pokladaní sviatočného stola Štedrý deň modrej látky alebo jedlo ako symbol čistoty a duchovnej čistoty. Pred prestierať na Vianoce, je potrebné definovať rozsah farieb, ktoré vizuálne nepreťažujte.
Elegantná a zároveň môže byť jednoduchou možnosťou, ktorá v sebe spája belokypennuyu naškrobených obrusy, obrúsky a zelené, konárov borovica, jedľa alebo nôžok rád puansetyyu - "Vianočná hviezda" v strede tabuľky. Greeny môžu byť usporiadané krásne v bežné sklo bližšie zloženie kvetu. Táto krajina spolu s elegantným bielou látkou vytvorí radostnej vianočná atmosféra. Tmavo červená plátno, tak populárne v dnešnej dobe, zdobené snehové vločky pod obrúsky dodá vážnosť a dôstojnosť dovolenky. Vzhľadom k tomu, že je dobre mieša, biele, žlté alebo zlaté pozlátko zdobené sviečky vo svietniky kované, veniec z ihličnatých konárov s kužele. Na vianočný stôl niektorý hostiteľka snaží dať drahé pokrmy z krištáľu a porcelánu.
Na pamiatku vianočných symbolov namiesto zemného seno môže byť pekne rezať papier zo slamy alebo biela, zdobí stôl s postavami anjelov, alebo v prípade, že nie je miesto pre ich uvedenie na stôl, visí papier mimozemské bytosti na závity.
Postava katolíckej Vianoce - zázvorové koláčiky - môžu byť pripravené alebo ho nahradiť Tula perník. Vyzerajú trochu chladného vzduchu ako tradičné pochúťky.
Rada
Ak je na Nový rok v domácnosti sa snaží urobiť dojem na hostí s novými pokrmy, rodinný stôl Vianoce 7.ledna iný tradičný. S dvanástimi jedál stanovených za účasti: palacinky, ryby, pečené husi, morky, kačice a kurčaťa plnené jablkami, kapusta a pohánky, mladý prasa, želé alebo želé, klobásy, pečené šampiňóny a pečivo, med, koláče váľať mak a med, rôzne pečivo, koláče a sušienky. Pred prestierať na Vianoce, budete musieť pripraviť tradíciu (mení) a kompótov.
Kompót recept je jednoduchý: pár litrov vriacej vody, aby sa 05 kg ktoréhokoľvek sušeným ovocím a priveďte k varu, pridá 50 g medu. Opäť, priveďte do varu, ale nie variť (!) A v pohode. Podávame v dekantačné alebo hlinené hrnce.
Tradičný je vyrobená z pšenice, ryže je populárne dnes Kuttia. Recepty na varenie identické: 200g ryže alebo pšenice, maku pečivo 100 g, 1 šálka akýchkoľvek ošetrených orechy (vlašské orechy, mandle, arašidy a lieskové orechy), 50-100 g medu (podľa chuti), 50 g hrozienka alebo štvrtiny pohár. Môžete pridať čerstvú smotanu, kandizované ovocie. Grain plákanie, kryt sa studenou vodou v pomere: jedna časť fazuľa - dve časti vody. Varte domäkka. Potom scedíme a cool. Mak zalejeme vriacou vodou a varíme, kým sa získava moučnatosti. Potom musíte prechádzať mlynček na mäso. Hrozienka tiež zaparyty teplej úžitkovej vody. Zmiešajte všetky ingrediencie a podávame.
Cez vianočné stôl nie je prijatý, pretože novoročné oslavy, šampanské baviť hostí. Začnite jedlo zvyčajne s tromi lyžice kútom, symbolizujúce hold Najsvätejšej Trojice. A v tabuľke v teplej a priateľskej atmosfére pozdravia navzájom, sú tiché, bez náhlenia konverzácia, dávať darčeky vopred pripravených a vychutnať v pohodlí domova.