Sladká sladká chuť a pocit oslavu šírenie po dome s príchodom ananásu - masívnych šišky s vyhradeným tmavo zelenej ofinou na vrchole. Hľadáte značné množstvo k nákupu, vaša predstavivosť začne maľovať obraz obrie strom niekde vzdialených krajín, kde horúce slnko naleje ovocnej šťavy ananás. V skutočnosti, pichľavý stonky a listy rastlín zvyčajne nepresahujú meter vysoké, ale väčšina ovocia ľahko váži 5 až 10 kilogramov.
  Počas drsnej pokožky váhy, ktoré darčekové trópy skrýva šťavnaté žlté mäso s tónmi mierne kyslú chuť a vôňa božské, ale len lahodný zrelé plody - je ľahké identifikovať v obchode sa prstom na koži. V zrelom ananásu a sladké, že je nútená jemne, jemne podpruzhynyvaet a obnoviť doslovne "oči". Ale často si kúpiť zelené plody zásob na začiatku triumfe ho nechal len krásne vyňať a dať na stôl. V takých prípadoch, hosteska čelia prírodným otázkou: Ako udržať ananás?
  Storage ananás
  Exotické ovocie vyžaduje starostlivé a náročný prístup k:

1.   Ideálna teplota pre ananásu je 75-8 ° C. Za týchto okolností, v oddelení ovocia chladničky môže trvať až 12 dní, bez toho, aby stratili vzhľad a chuť. Než dáte ovocie do chladničky, mal by najprv zabaliť papier, alebo dať do vrecka s otvormi. A na výrobku polici ananásu treba 1-2 krát denne premeniť z jednej strany na druhú. Uvedomte si, že pri teplotách pod 7 ° C, plod je ovplyvnený zranenie - "zastudzhuyetsya" a viac ako 8 ° C, to perezrivaye a skazené.
   
     Relatívna vlhkosť vzduchu by nemala prekročiť 90%. Ak porušíte tento režim úložiska, ananás môže byť ovplyvnená hubovými chorobami alebo fade a stať sa bledý.
   
     Ľahko nezrelý ananás možno skladovať pri izbovej teplote po dobu dlhšiu ako tri dni - tak to bude veľa pahuchishe a chutné. Ale uistite sa, že dávať pozor na vlhkosti v miestnosti, aby sa zabránilo tmavé škvrny.
   
     Police ananás môže byť predĺžená na 3 mesiace na ktoré sa vzťahuje zmrazenie. Musíte vyčistiť ovocné kôry a šupy, mäso nakrájame na plátky, ich zhromaždenie v plastovom sáčku, zviazať ho a dať do mrazničky.
     Mýtus chudnutie pomocou ananás
     Výhody tropické ovocie pre trávenie nie je pochýb - obsahuje enzým bromelín, ktorý pomáha aktivovať štiepenie bielkovín v čreve a v menšej miere, tukov a sacharidov.
     V súčasnej dobe, bromelain je nástroj inzerovanej na chudnutie, ale nemyslím, že o tom vážne. Ako je známe, živiny v gastrointestinálnom trakte, pre lepšiu absorpciu by mal byť rozdelený do niekoľkých jednoduchých zlúčenín, aminokyselín, a monouhlevodov monozhyriv. Tak, bromelain pôsobí lokálne a pomáha viac potravín zasvoyitysya. V súlade s tým, že spôsobí iba prebytok priberanie na váhe.
     Niektorí vedci štiepenie tukov ananásu enzýmu zásadne mylné, pretože pre tento efekt, že potrebuje s krvou prebytočného tuku dosiahnuť to, aby ich z definície nemožné - bromelainu rozkladá na jeho základné prvky v črevnej stene.
     Na druhej strane, low-ananás - 100 g vytiahnuť len 48 kalórií. Čo z toho vyplýva? A že zaradenie do dennej strave energiu zlé ananásom miesto mastných a sladkých potravín pomôže zhodiť pár kíl, ale prípravky na báze bromelain v žiadnom prípade nepomôže schudnúť.